本文作者：潘光杰；杨卫华；宋振宇；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2007年19期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：餐饮企业由于地域性和辐射范围较小,主要依靠顾客的重复消费,留住老顾客,吸引新顾客才能保证企业的健康发展,提高顾客满意度意味着较高的重复消费的可能性,企业才能在竞争中占有优势。本文通过对顾客满意度概念和构成满意度模型因素分析,提出了提高餐饮企业顾客满意度的途径。
【论文正文预览】：顾客是餐饮企业的生存的根本,没有顾客,企业就失去了生存的土壤,获取新顾客,留住老顾客是餐饮企业生存和发展的保证。Cronin和taylor对银行、餐饮和其他服务业行业的研究中发现,顾客满意度是影响购买意向的中重要变量。营销学家Philipkoter说:“满意的消费者是最好的广告。”
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：餐饮顾客满意度对策
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【稿件标题】：【提高顾客满意度策略】餐饮业提高顾客满意度探讨
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2007年19期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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