本文作者：黄家雄；吕玉兰；李贵平；罗心平；程金焕；成功正常投稿发表论文到《中国热带农业》2015年03期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：我国咖啡大多采用发酵脱胶和水泥地太阳自然晾晒,导致咖啡豆质量参差不齐,一致性和稳定性差。建议提高咖啡鲜果采摘质量和采用青果分离技术、机械脱胶技术及热风机械干燥技术,以提高咖啡豆质量,确保产品质量一致性和稳定性。
【论文正文预览】：咖啡豆是咖啡种植者最终的劳动产品,也是进一步精深加工的原料,其质量好坏不仅直接影响种植者的售价和经济效益,而且间接影响终端产品的杯品质量。因此,必须推广初加工新技术以替代传统落后技术,从而提高咖啡豆质量。一、初加工现状2013年,我国咖啡种植总面积达12.06万公顷,其
【文章分类号】：F326.12
【稿件关键词】：提高咖啡豆质量
【参考文献】:
【稿件标题】：关于提高咖啡豆质量的建议
【作者单位】：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;
【发表期刊期数】：《
中国热带农业》2015年03期
【期刊简介】：《中国热带农业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国热带农业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-5318/F，国际刊号：ISSN1673-0658。中国热带农业杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为刊。自创刊以......更多
中国热带农业杂志社(
http://www.400qikan.com/qk/8789/)投稿信息
【版权所有人】：黄家雄；吕玉兰；李贵平；罗心平；程金焕；
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低碳经济论文论文详细信息:
关于提高咖啡豆质量的建议
http://www.400qikan.com/lunwen/jingji/dtjjlw/50048.html
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