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【反思论文】有机食品感知风险的实证研究:基于城镇居民的调查

本文作者:杨伊侬;何浏;成功正常投稿发表论文到《农业技术经济》2013年08期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:本文以有机食品为研究对象,运用主成分因子分析消费者购买有机食品感知风险的主要维度,通过多元线性回归法对影响有机食品感知风险的因素进行分析。研究结果表明:有机食品感知风险由功能风险、渠道风险、身心健康风险和个人形象风险四个维度组成,而消费者的人口统计变量、消费者风险态度、消费者对食品安全关注程度和有机食品的熟悉程度对有机食品感知风险有不同程度的影响。
【论文正文预览】:一、问题的提出自国内“三聚氰胺”事件爆发以来,不断涌现的食品安全事件使人们谈食色变,众多家长前往香港和澳门等地抢购奶粉,台湾地区塑化剂事件更是让国内食品安全问题雪上加霜,使消费者对国内食品的信任度逐渐降低。而欧盟的有毒黄瓜事件更让一向以最严格标准的欧盟食品
【文章分类号】:F203;F224
【稿件关键词】:有机食品感知风险维度影响因素
【参考文献】:

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  • ;有机食品认证工作全面启动[J];农村实用工程技术.绿色食品;2004年01期
  • 罗敏;;“有机”的生活方式[J];行政事业资产与财务;2007年04期
  • 谢谨忆;;有机食品,让宝宝更健康[J];时尚育儿;2008年02期
  • 王永利;;有机食品认证管理移交国家认监委[J];现代营销(创富信息版);2004年09期
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  • 林洪涛;;大力发展哈尔滨市生态农业的对策研究[A];繁荣学术 服务龙江——黑龙江省第二届社会科学学术年会优秀论文集(下册)[C];2010年
  • 张烨;;可持续发展下的有机食品清洁生产途径研究[A];中国商品学会2007年年会论文集[C];2008年
  • 黄筱声;;绿色食品、有机食品、无公害食品现状与发展前景[A];食文化:提高企业竞争力的重要途径——2005食文化与食品企(产)业发展高层论坛论文集[C];2005年
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  • 刘佳佳;;基于中国文化背景下的电子商务消费者购买行为模型研究[A];中国企业运筹学[C];2009年
  • 于坤章;杨智;宋泽;;感知风险、信任与网上购买行为关系研究[A];中国市场学会2006年年会暨第四次全国会员代表大会论文集[C];2006年
  • 邹德强;王高;赵平;王燕;;品牌象征意义对品牌忠诚的影响:性别差异和感知风险的调节作用[A];中国市场学会2006年年会暨第四次全国会员代表大会论文集[C];2006年
  • 邵兵家;鄢智敏;;B2C电子商务中消费者感知风险影响因素的实证研究[A];中国市场学会2006年年会暨第四次全国会员代表大会论文集[C];2006年
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  • 由纪;有机食品生产标准严格效益回报诱人[N];中国现代企业报;2006年
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  • 杨永清;基于感知风险的移动服务用户接受行为研究[D];华中科技大学;2011年
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  • 范春梅;重大风险情境下房地产消费者的购买决策和楼层选择行为研究[D];西南交通大学;2011年
  • 熊焰;消费者初次网络购物信任和风险问题研究[D];同济大学;2007年
  • 叶乃沂;消费者感知风险及上网购物行为研究[D];西南交通大学;2008年
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  • 赖宝全;多维动态系统分析方法及其应用研究[D];大连理工大学;2004年
  • 王崇;网络消费者购买意愿影响因素模型研究[D];哈尔滨工业大学;2007年
  • 黄家怡;电视购物中消费者感知风险对信任的影响研究[D];湖南大学;2010年
  • 王颖;基于感知风险和涉入程度的消费者新能源汽车购买意愿研究[D];华东理工大学;2011年
  • 刘琳;基于信誉和管制机制的消费者网上购物决策研究[D];浙江大学;2011年
  • 郑加莲;基于在线点评的饭店顾客行为意向研究[D];浙江大学;2011年
  • 尹佳;用户接受移动搜索业务的关键影响因素研究[D];北京邮电大学;2010年
  • 綦晓燕;C2C模式下第三方支付手段对感知风险影响的实证研究[D];浙江财经学院;2011年
  • 赛鹏;电子商务中消费者感知风险与信任的关系[D];吉林大学;2007年
  • 梁媛;服装网购中口碑效价和频数对消费者感知风险影响的研究[D];北京服装学院;2010年
  • 康子轶;手机无线上网的感知风险对创新抗拒影响研究[D];武汉科技大学;2008年
  • 方科;感知风险、涉入程度与购买意愿的关系研究[D];浙江工商大学;2011年

【稿件标题】:【反思论文】有机食品感知风险的实证研究:基于城镇居民的调查
【作者单位】:五邑大学经济管理学院;
【发表期刊期数】:《农业技术经济》2013年08期
【期刊简介】:《农业技术经济》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,农业技术经济杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN11-1883/S,国际刊号:ISSN1000-6370。农业技术经济杂志社由中国人民共和国农业部主管、主办,本刊为月刊。自创刊......更多农业技术经济杂志社(http://www.400qikan.com/qk/9883/)投稿信息
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