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【摘要】：正杏仁茶,老北京的美味,如果霉菌超标,这美味可就变成了危害健康的"菌茶"。据北京市食品安全办今天通报,市民们熟悉的"年糕杨"杏仁茶检出霉菌超标4倍。霉菌超标,也就是我们平时所说的食物发霉,如果误食发霉的食品,可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道疾病。
【论文正文预览】：;食品安全的卫士——AnalyticaChina2006慕尼黑上海分析生化展将展示先进的食品分析技术[J];食品与发酵工业;2006年07期
【文章分类号】：杏仁茶,老北京的美味,如果霉菌超标,这美味可就变成了危害健康的“菌茶”。据北京市食品安全办今天通报,市民们熟悉的“年糕杨”杏仁茶检出霉菌超标4倍。霉菌超标,也就是我们平时所说的食物发霉,如果误食发霉的食品,可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道疾病。据介绍,在此次抽检
【稿件关键词】：F426.82;F203
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【稿件标题】：北京:“年糕杨”杏仁茶检出霉菌超标4倍
【作者单位】：霉菌超标食品安全胃肠道疾病不合格食品二氧化硫老北京北京市检出发霉
【发表期刊期数】：《广西质量监督导报》2013年09期
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