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广西质量监督导报杂志社

  • 主管单位:广西壮族自治区科学技术协会
  • 期刊级别:省级
  • 出版周期:月刊
  • 国际刊号:1009-6310
  • 国内刊号:45-1223/T
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超市熟食柜|熟食遮盖防尘超市食品安全规范了吗?

本文作者:邵剑平;成功正常投稿发表论文到《广西质量监督导报》2007年02期,引用请注明来源400期刊网!



【摘要】:正《规范》规定,问题商品须在48小时内下架,直接入口的食物须遮盖防尘,货柜员工要求洗手“20秒”……商务部出台的《超市食品安全操作规范(试行)》已正式实施一段时间了。然
【论文正文预览】:魏萍;;《超市食品安全操作规范》将出台自制凉菜必须四小时内售完[J];家庭中医药;2006年11期
【文章分类号】:《规范》规定,问题商品须在48小时内下架,直接入口的食物须遮盖防尘,货柜员工要求洗手“20秒”……商务部出台的《超市食品安全操作规范(试行)》已正式实施一段时间了。然而记者走访多家超市发现,一些超市并未按《规范》操作,熟食仍敞开放着。《规范》规定,直接入口食品和不需
【稿件关键词】:F203
【参考文献】:
  • 李晓萍;;超市食品安全顾客满意度结构模型研究[J];价值工程;2010年16期
  • 曲芙蓉;孙世民;宁芳蓓;;论优质猪肉供应链中超市的质量安全行为[J];农业现代化研究;2010年05期
  • 李金玉;;超市生鲜区建立和实施HACCP体系的可行性分析[J];现代食品科技;2007年06期
  • 黄玥;田明胜;王淑珍;胡国平;;上海市某连锁超市食品从业人员食品安全宣教效果评价[J];中国食物与营养;2009年05期
  • 杨宁宁;王积田;王玉堂;;超市自加工食品安全问题的经济学分析[J];哈尔滨商业大学学报(社会科学版);2010年03期
  • 任雪;赵晨熙;;超市是否应对商品质量“把关”引热议[J];法制与经济(上旬刊);2011年05期
  • 胡定寰;Fred Gale;Thomas Reardon;;试论“超市+农产品加工企业+农户”新模式[J];农业经济问题;2006年01期
  • 古工;;打造食品安全“城池”[J];人民政坛;2008年09期
  • 瞿晟;;超市食品揭秘[J];共产党员;2009年07期
  • 程静;卢业举;顾亮;蒋俊树;谢倩;;食品安全检验检测体系的研究[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
  • 王德明;周学娟;王于杰;;促进食品安全信用体系建设的策略与方法[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
  • 郑勇;;关于构建武汉市“大食品”安全监管体制的思考[A];科学发展观与行政体制改革研究——湖北省行政管理学会2008年年会论文集[C];2008年
  • 王强;;我国食品质量安全现状与对策[A];中国青年农业科学学术年报[C];2004年
  • 姚晓林;;发展生态农业,开发食品安全[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
  • 吴永宁;;从科学发展观看小康社会建设中食品安全与经济发展的关系[A];生态健康与科学发展观——首届中国生态健康论坛文集[C];2004年
  • 张文涛;赵海霞;;进一步完善食品安全法律体系的探讨[A];吉林省预防医学会2004年预防医学学术研讨会论文集[C];2004年
  • 吴永宁;;从科学发展观看小康社会建设中食品安全与经济发展的关系[A];中国学生营养与健康高层论坛论文集[C];2004年
  • 韩民春;陈娟;罗涛;;中国食品安全监管体系研究——基于制度经济学的思考[A];农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集[C];2011年
  • 刘自林;;食品安全监管工作的实践与思考[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
  • 本报记者 陈东升 马岳君 本报实习生 王春芳;分段监管造成超市“裸卖”执法真空[N];法制日报;2010年
  • 曹春宝;超市食品包装安全监管亟须加强[N];中国包装报;2010年
  • 记者 乐敏 徐祝君;食品安全,商场、超市能得几分?[N];舟山日报;2011年
  • 本报记者 徐春林;超市食品安全管理尚有提升空间[N];国际商报;2010年
  • 记者 任明华;超市食品安全:做的没有说的好[N];中国食品报;2010年
  • 上海市社会科学界联合会 沈国明;食品安全,超市岂能“免责”?[N];文汇报;2011年
  • 吴工 记者 郑铁峰;一超市因销售过期食品被罚款1万元[N];中国消费者报;2009年
  • 张雯;宁波消费者进超市后台“挑刺”食品安全[N];中国工商报;2009年
  • 本报记者 王小萱;超市食品安全管理凸显三大问题[N];中国食品报;2010年
  • 记者孔丽频;超市食品安全管理整体水平逐年好转[N];中国改革报;2009年
  • 王华书;食品安全的经济分析与管理研究[D];南京农业大学;2004年
  • 李晓萍;超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究[D];南京理工大学;2008年
  • 刘畅;日本食品安全规制研究[D];吉林大学;2010年
  • 秦利;基于制度安排的中国食品安全治理研究[D];东北林业大学;2010年
  • 康贞花;食品安全行政检查制度研究[D];吉林大学;2013年
  • 王二朋;食品安全事件冲击下的消费者食品安全风险感知与应对行为分析[D];南京农业大学;2012年
  • 刘文;食品安全指数的构建及应用研究[D];华中农业大学;2013年
  • 李想;食品安全的经济理论研究[D];复旦大学;2012年
  • 张涛;食品安全法律规制研究[D];西南政法大学;2005年
  • 梁颖;超市鲜活食品质量安全体系及有机磷农药免疫检测方法研究[D];西北农林科技大学;2008年
  • 黄慧雄;食品安全主体法律问题研究[D];山西大学;2010年
  • 徐怡燕;食品安全法律制度研究[D];重庆大学;2010年
  • 李新;风险社会视角下我国食品安全问题研究[D];黑龙江省社会科学院;2010年
  • 姚建明;基于风险分析原则的食品安全监管体系研究[D];华南理工大学;2010年
  • 谢玉辉;我国食品安全政府规制研究[D];电子科技大学;2010年
  • 张晓丽;我国食品安全的政府监管责任机制研究[D];电子科技大学;2010年
  • 龚霞;食品安全法律监管问题研究[D];云南大学;2010年
  • 孙玉凤;入世后中国食品安全法律制度的完善[D];对外经济贸易大学;2005年
  • 张莉;兰州市486名孕妇食品安全认知状况及购买行为调查分析[D];兰州大学;2010年
  • 赵娜;食品安全中的信息不对称问题研究[D];河北大学;2010年

【稿件标题】:超市熟食柜|熟食遮盖防尘超市食品安全规范了吗?
【作者单位】:超市食品安全直接入口食品防尘熟食遮盖安全规范操作规范洗手顾客
【发表期刊期数】:《广西质量监督导报》2007年02期
【期刊简介】:《广西质量监督导报》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,广西质量监督导报杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN45-1223/T,国际刊号:ISSN1009-6310。广西质量监督导报杂志社由广西壮族自治区科学技术协会主管、主办,......更多广西质量监督导报杂志社(http://www.400qikan.com/qk/11627/)投稿信息
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