本文作者：王自强；成功正常投稿发表论文到《上海商业》2009年01期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：正中华老字号企业基本上都有两个共同的特点,一是解放以前就存在的,有些甚至是经过上百年经营所积累而成的;二是它们原本都属私人家族的私有产权,只是到了上世纪50年代,经公私合营,
【论文正文预览】：中华老字号企业基本上都有两个共同的特点,一是解放以前就存在的,有些甚至是经过上百年经营所积累而成的;二是它们原本都属私人家族的私有产权,只是到了上世纪50年代,经公私合营,大小合作先后转变成国有性质与集体性质。在目前不多的老字号企业中要保护与推动它的发展,绝不是
【文章分类号】：F279.2
【稿件关键词】：中华老字号老字号企业企业文化文化传承机制体制企业经营经济效益保护经营者私有产权
【参考文献】:

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【稿件标题】：【中华老字号企业】保护与推动中华老字号企业发展
【作者单位】：上海老城隍庙食品有限公司;
【发表期刊期数】：《上海商业》2009年01期
【期刊简介】：《上海商业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，上海商业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN31-1567/F，国际刊号：ISSN1007-2845。上海商业杂志社由上海市经济委员会主管、上海市商业经济学会主办，本刊为刊。自创刊......更多上海商业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/11593/)投稿信息
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