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【如何减少人员流失】如何控制饭店人员流失

本文作者:王桂英;李忠宝;成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2007年33期,引用请注明来源400期刊网!



【摘要】:目前饭店员工流失率过高是普遍存在的一个问题,本文阐述了饭店员工流失率过高的原因及应采纳的对策,以利于饭店在竞争中立于不败之地。
【论文正文预览】:饭店员工流动率过高不仅是一个地区性问题,而是一个行业普遍存在的问题。人才对企业的生存非常重要,特别是在中国加入WTO以后,人才流动范围增大,行业竞争加剧,就业机会增多。员工的高流动率一直是困扰饭店高层管理者的一个难题!这将促使原本人员流动率高的饭店业人才流失现象
【文章分类号】:F719
【稿件关键词】:饭店控制人员流失
【参考文献】:
  • 钟建伟;酒店员工的工作满意度、组织承诺与离职倾向关系研究[D];西南大学;2008年
  • 罗旭华;;我国饭店人才链的失位与调整研究[J];旅游学刊;2006年09期
  • 陈方英;饭店企业激励与约束机制研究[D];山东大学;2006年
  • 黄蔚艳;饭店前台一线员工离职原因分析及对策[J];商业研究;2005年06期
  • 夏凌翔;论工作满意度的结构[J];重庆职业技术学院学报;2004年02期
  • 胡义秋,段军平;关于员工工作满意感的综述[J];湖南工业职业技术学院学报;2001年02期
  • 张平,崔永胜;员工工作满意度影响因素的研究进展[J];经济师;2005年02期
  • 陈瑜,何波;关于企业员工离职管理的问题思考[J];科技管理研究;2005年02期
  • 苗良;;对饭店企业大学生员工流失的思考[J];科技情报开发与经济;2006年06期
  • 罗旭华;饭店知识型员工离职的原因、影响及对策分析[J];旅游学刊;2004年S1期
  • 肖燕舞;;饭店新员工流失的原因及应对方法[J];企业技术开发;2006年07期
  • 邹益民,陈业玮,缪江平;饭店企业大学生员工流失现象的分析和对策研究[J];商业经济与管理;2002年12期
  • 张勉,张德;组织承诺研究评述[J];武汉市经济管理干部学院学报;2002年03期
  • 黄春生;工作满意度、组织承诺与离职倾向相关研究[D];厦门大学;2004年
  • 张恒洲;现代旅游饭店员工流失问题研究[D];湖南大学;2001年
  • 潘澜;饭店员工主动流失的原因和控制[D];浙江大学;2002年
  • 陈志刚;员工公平感与人力资源薪酬策略以及组织承诺的关系研究[D];浙江大学;2003年
  • 李震;国有和私营体制下员工离职倾向的对比实证研究[D];华中科技大学;2004年
  • 刘勇陟;工作压力、工作满意度和组织承诺关系研究[D];浙江大学;2005年
  • 周建荣;石化企业员工工作满意度、组织承诺与离职倾向关系研究[D];浙江大学;2006年
  • 刘筏筏;刘得兴;;特殊时期饭店员工沟通管理对策[J];饭店现代化;2011年08期
  • 孔凯;赖启航;;论饭店员工服务意识的培养[J];企业活力;2011年09期
  • 刘翔鹤;;专业实习——实现饭店企业、学校和学生三方共赢[J];旅游纵览(行业版);2011年05期
  • 谢凌剑;;论现代饭店员工职业生涯管理[J];广西轻工业;2011年07期
  • 吴丹;;从丰田DIPS看饭店管理者如何提高领导技能[J];江苏商论;2011年06期
  • 王效珍;;中小餐饮业员工流失原因及对策[J];合作经济与科技;2011年18期
  • 周亚;谷雨露;;星级饭店员工流失问题研究——基于组织职业生涯管理视觉下[J];技术与市场;2011年08期
  • 邹伏霞;;危机环境与饭店业员工的激励管理研究[J];中国商贸;2011年23期
  • 王忠斌;;林芝地区八一镇旅游饭店人力资源开发现状与对策探讨[J];中国市场;2011年36期
  • ;[J];;年期
  • 周丽敏;李花玲;;浅谈饭店业成本控制与审计[A];第七届中国煤炭经济管理论坛暨2006年中国煤炭学会经济管理专业委员会年会论文集[C];2006年
  • 胡传东;;国内旅游饭店节能减排潜力估算及评价[A];中国旅游评论2011[C];2011年
  • 林翔 李菊霞;饭店员工年轻化的误区[N];中国旅游报;2000年
  • 汪泽文;饭店员工流动内在原因[N];中山日报;2005年
  • 张建宏;饭店员工应“略施粉黛”[N];中国旅游报;2008年
  • 本报记者 周铭扬;提高饭店员工食堂饭菜质量 必须引起总经理高度重视[N];华东旅游报;2000年
  • 邹益民 陈剑;“宾客至上”的关键在于“读懂”客人[N];中国旅游报;2003年
  • 朱伟;解决饭店员工流动三对策[N];中国旅游报;2007年
  • ;中国饭店行业服务礼仪规范(试行)[N];中国旅游报;2007年
  • 孙兆光?王文国;乘奥运雄风 扬企业美名[N];中国石油报;2008年
  • 肖江?马晓丹;贵阳:每季度两千人跳槽[N];中国旅游报;2007年
  • 本版编辑?谢倩 张静 徐文潇 肖江 马晓丹 李玲;饭店业积极应对 用工展现灿烂前景[N];中国旅游报;2008年
  • 肖波;星级饭店员工流动问题研究[D];重庆工商大学;2008年
  • 王峻昆;餐饮企业服务质量诊断与控制策略研究[D];四川大学;2005年
  • 潘澜;饭店员工主动流失的原因和控制[D];浙江大学;2002年
  • 张健;饭店精细化管理研究[D];山东师范大学;2008年
  • 牛纪刚;饭店员工工作压力与职业倦怠的关系研究[D];厦门大学;2009年
  • 赵媛媛;饭店培训者系统构建[D];青岛大学;2009年
  • 沈国斐;基于员工满意的星级饭店激励体系研究[D];浙江工业大学;2005年
  • 俞聪;饭店员工工作满意研究[D];北京第二外国语学院;2006年
  • 熊丽娟;饭店员工工作压力管理的研究[D];中南林业科技大学;2005年
  • 付丽;饭店员工心理资本与工作绩效的关系研究[D];东北财经大学;2010年

【稿件标题】:【如何减少人员流失】如何控制饭店人员流失
【作者单位】:
【发表期刊期数】:《商场现代化》2007年33期
【期刊简介】:《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用,并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化,标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】:王桂英;李忠宝;


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