本文作者：张文涛；成功正常投稿发表论文到《商情(财经研究)》2008年02期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：红枣营养丰富,具有很高的营养价值,是难得的营养保健食品。加强对红枣加工技术的系统性研究,从而达到提高产品质量,推动红枣加工业健康发展的目的。
【论文正文预览】：红枣营养丰富,具有很高的营养价值,是难得的营养保健食品。加强对红枣加工技术的系统性研究,从而达到提高产品质量,推动红枣加工业健康发展的目的。1蜜枣加工工艺1.1工艺流程选料→清洗→切缝→糖煮→烘烤→包装→成品。1.2操作要点(1)选料。选用果形大而均匀、皮薄核小、肉
【文章分类号】：TS255
【稿件关键词】：红枣加工研究
【参考文献】:

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【稿件标题】：【红枣加工生产线】关于红枣的加工工艺分析
【作者单位】：哈药集团制药六厂
【发表期刊期数】：《商情(财经研究)》2008年02期
【期刊简介】：0......更多商情(财经研究)杂志社(http://www.400qikan.com/qk/11583/)投稿信息
【版权所有人】：张文涛；

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