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【安徽流通环节食品安全】我国流通环节食品安全监管问题与对策研究

本文作者:缪瑞;成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2013年09期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:近年来,我国各地不时发生的食品安全事件,不但严重侵害了消费者的利益和身体健康,引发了公众对食品安全问题的忧虑和恐慌,威胁了社会的和谐与安定,同时也降低了政府的公信力,并严重影响了国家的形象。食品安全问题频发,暴露出我国食品安全监管体制亟需改进。本文重点关注了流通环节的食品安全监管问题,从阐述我国流通环节现行的食品安全监管模式、内容及方式入手,分析了现阶段我国食品生产与流通经营者的特殊性,探讨了流通环节食品安全监管中存在的问题,并提出了强化我国流通环节食品安全监管的应对措施。
【论文正文预览】:食品安全,指食品无毒无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。我国工商行政管理部门对流通环节食品安全实施监管,其监管目标是将问题食品阻止和清理出流通环节,保证消费者能够买到放心、安全的食品。然而,目前流通环节食品安全问题时有发生,
【文章分类号】:F203;F426.82
【稿件关键词】:食品安全流通环节监管对策研究
【参考文献】:

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  • 王国良;基于供应链管理的食品安全预警研究[D];武汉理工大学;2010年
  • 蔡汉力;食品安全计算机辅助管理系统[D];首都经济贸易大学;2004年
  • 郭媛源;食品安全壁垒对我国食品出口国际竞争力的影响与对策分析[D];吉林大学;2010年
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【稿件标题】:【安徽流通环节食品安全】我国流通环节食品安全监管问题与对策研究
【作者单位】:北京物资学院;
【发表期刊期数】:《中国商贸》2013年09期
【期刊简介】:《中国商贸》杂志创刊于1992年,是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色,紧密关注商贸流通行业,提供商贸政策权威解读和产经深度分析,反映行业需求和呼声,解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
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