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【浅谈职工食堂管理制度】浅谈高校食堂的管理与发展

本文作者:叶翠云;成功正常投稿发表论文到《品牌(下半月)》2015年05期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:高校食堂的餐饮工作是学校后勤工作的重点,直接影响学校师生的身体健康和生命安全。所以,为了维护学校和社会的稳定,加强对高校食堂的管理是非常重要的。本文在强调加强高校食堂管理的同时,也对高校食堂的进一步发展提出思路。只有科学合理地解决现有的问题,积极转变观念,明确发展路径,才可取得食堂工作的稳定管理和长效发展。
【论文正文预览】:随着近几年高校不断的扩招,高校学生人数在逐年增加,这给高校食堂带来了巨大的管理压力。同时当前社会各种食品安全事件的不断发生以及社会经济的不断发展,促使着人们对饮食提出更高的要求。高校食堂也面临了许多问题,如管理体制,服务理念,专业技能,人员素质等,这些因素都将制
【文章分类号】:G647
【稿件关键词】:高校食堂食堂管理规章制度
【参考文献】:

  • 林永庆;;浅谈高校食堂的可持续发展与管理[J];法制与社会;2010年29期
  • 吴敏;;浅议在新形势下如何加强高校食堂管理[J];法制与社会;2011年24期
  • 朱成吉;;对高校食堂管理的研究[J];经济研究导刊;2012年17期
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  • 程虹;;中小学食堂管理之我见[J];经营管理者;2013年31期
  • 王伟;;对高校食堂管理创新工作的认识与思考[J];才智;2013年29期
  • 曹建方;;高校后勤社会化食堂管理分析[J];经营管理者;2014年17期
  • 朱成吉;;对高校食堂管理的研究[J];经济研究导刊;2012年17期
  • 陈志超;邓永辉;;基于“农校对接”谈黑龙江省高校食堂管理[J];林区教学;2013年03期
  • 李庆桐;刘小渝;庞贺峰;;学校食堂运营监管体系构建模式的探讨[J];经济研究导刊;2013年25期
  • 马红春;钟守冰;;论高校食堂社会化进程中监管体系的建设——以云南农业大学为例[J];经济师;2013年12期
  • 田广;丹·特罗特;邵欢;;人类学在商务研究中的适应性——以南方某大学餐饮服务为例[J];民族论坛;2014年03期
  • 林永庆;;高校食堂实施标准菜谱问题与对策研究[J];商场现代化;2012年15期
  • 陈世立;高校食堂满意度的调查研究[D];仲恺农业工程学院;2013年
  • 杨贤;高校餐饮业成本控制研究[D];广西大学;2014年
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  • 赵永兵;;浅谈高校食堂采购工作的规范化管理[A];发展与创新——北京高校后勤饮食工作研究论文集[C];2003年
  • 樊春起;;唯物辩证法对伙食工作的指导意义[A];发展与创新——北京高校后勤饮食工作研究论文集[C];2003年
  • 王燕婷;张子芳;;高校后勤社会化的环境下食堂管理的模糊对策模型[A];第四届中国智能计算大会论文集[C];2010年
  • 张熙;曹磊;何廷明;;北京高校学生食堂成本核算浅析[A];德育论丛(第一辑)[C];2011年
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  • 记者 柯昌万;高校食堂须坚持公益性质[N];中国教育报;2011年
  • 本报通讯员 邓晖 本报记者 姚晓丹;高校食堂拿什么应对涨声?[N];光明日报;2011年
  • 记者 陈丽娜;青海 建高校食堂物价平抑基金[N];中国教育报;2011年
  • 高向荣;高校食堂顾客满意度研究[D];江西农业大学;2011年
  • 郭晨晖;高校食堂学生满意度研究[D];西南交通大学;2012年
  • 刘艳莉;高校食堂采购物流安全控制方法探讨[D];广西大学;2008年
  • 谭劲力;高校食堂管理改革研究[D];华南理工大学;2009年
  • 裴双成;影响高校食堂饮食安全主要因素及其改进对策[D];湖南农业大学;2012年
  • 周文辉;高校食堂本质安全管理评价研究[D];安徽理工大学;2014年
  • 李亮亮;高校食堂服务形象外部调查与分析[D];西南大学;2013年
  • 林华;基于多层体系架构的高校食堂管理系统的研发[D];浙江工业大学;2014年
  • 陈世立;高校食堂满意度的调查研究[D];仲恺农业工程学院;2013年
  • 王梓涵;高校食堂室内空间功能多元化设计研究[D];大连理工大学;2013年

【稿件标题】:【浅谈职工食堂管理制度】浅谈高校食堂的管理与发展
【作者单位】:常州轻工职业技术学院;
【发表期刊期数】:《品牌(下半月)》2015年05期
【期刊简介】:0......更多品牌(下半月)杂志社(http://www.400qikan.com/qk/8543/)投稿信息
【版权所有人】:叶翠云;


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