本文作者：李丹；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2012年21期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：中小餐饮企业在持续增长的经济带动下快速发展,竞争也越来越激烈,大多数的中小企业因为缺乏经验和技能,不能对企业的经营数据进行较好的分析,不能从客观上较好的了解企业的经营状况,抓住企业发展中的重要问题,进而采取有效的措施。本文通过对某小型的餐饮企业以实例进行企业经营收入,经营费用,经营利润等企业经营数据的分析,以发现问题,找出有效的改进措施。
【论文正文预览】：餐饮业在持续增长的经济带动下快速发展,竞争也越来越激烈,中小餐饮企业也迅速发展,成为中国餐饮业发展壮大的主力军。同时,因为餐饮业进入的门槛低,利润高,资金周转快,越来越多的人也准备进入餐饮业,但是每天因经营不善亏损的企业也不少。大多数中小企业都缺乏对经营数据分
【文章分类号】：F719.3
【稿件关键词】：中小餐饮企业差异分析经营数据分析指标
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【稿件标题】：[中小企业负债经营案例论文]中小餐饮企业经营数据分析案例
【作者单位】：兰州大学管理学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2012年21期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：李丹；

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