本文作者：徐志伟；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2008年22期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：语言,是人们交流思想的工具。在服务工作中语言的作用尤其重要,它不仅涉及到服务人员的自身素质与修养,还直接反映出全体服务人员的精神面貌和文明程度。
【论文正文预览】：笔者的一位法国老师、餐饮专家:享利(杜弗海斯(HENRIDUFRAISSE)先生曾说过这样一句话“餐饮服务是商品的艺术再加工。”笔者认为他的说法很有道理。因为餐厅虽然能向宾客提供美食佳肴和优雅环境,但毕竟都要经过服务人员的热情服务得以体现。其中包括语言、审美、站立和行走
【文章分类号】：F719.3
【稿件关键词】：讲话效果简练清楚声调柔和表情
【参考文献】:

• 徐志伟;;浅谈餐厅服务用语[J];商场现代化;2008年22期

【稿件标题】：日语餐厅服务用语|浅谈餐厅服务用语
【作者单位】：无锡商业职业技术学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2008年22期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：徐志伟；

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