本文作者：李辉尚；李志强；陈明海；黄圣明；成功正常投稿发表论文到《全国商情(经济理论研究)》2008年15期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：我国方便面产业经过将近30年的快速发展,取得了长足进步,但目前正面临着一系列的严峻考验,如包括小麦、油料等在内的原料农产品价格快速上涨,居民消费需求变化,市场竞争日趋激烈等。要不断推动我国方便面行业的健康发展,必须分析行业发展的现状和趋势,把握机遇,应对挑战;要更加注重消费者的营养健康需求,注重产品的民族化、区域化趋势,注重产品差异化等营销策略的实施;采取如加强行业规范管理、扎实调查研究、增加科技投入、开展营养科普工作等措施。
【论文正文预览】：方便面自1958年问世以来,经过近五十年的发展,已成为全球仅次于面包的第二大方便主食产品。20世纪70年代,我国就引进了方便面生产技术和装备。目前,方便面行业占全国以粮食为原料的工业加工食品46%的份额,极大地拉动了粮食、蔬菜和香辛料等种植业、加工业的发展。方便面因其
【文章分类号】：F426.82
【稿件关键词】：方便面发展现状趋势对策措施健康发展健康需求行业发展持续发展消费者产品差异化
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【稿件标题】：【方便面产业】我国方便面产业发展现状分析及对策措施
【作者单位】：中国农业科学院农业信息研究所;中国农业大学食品科学与营养工程学院;中国食品工业协会;
【发表期刊期数】：《全国商情(经济理论研究)》2008年15期
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【版权所有人】：李辉尚；李志强；陈明海；黄圣明；

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