本文作者：郝甜甜；张利民；李宝山；张德瑞；宋志东；孙永智；王际英；成功正常投稿发表论文到《上海海洋大学学报》2015年03期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：为了探讨饲料中添加糖萜素对大菱鲆(Scophthalmusmaximus)幼鱼体成分、消化酶活力、血脂及肠道组织结构的影响,在6组基础饲料中分别添加0(D0)、25(D25)、50(D50)、75(D75)、100(D100)和200(D200)mg/kg糖萜素,实验期64d。结果显示:各组间全鱼与背肌水分和粗蛋白含量无显著差异(P0.05);D100和D200组全鱼粗脂肪显著低于D0组(P0.05),D75组背肌粗脂肪显著高于D0组(P0.05),D200组背肌粗脂肪显著低于D0组(P0.05);D25和D50组全鱼粗灰分含量显著低于其他各组(P0.05),D200组显著高于D25~D75组(P0.05)。各组间饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量均不受饲料糖萜素添加水平的影响(P0.05);多不饱和脂肪酸除D75组,其他添加组均显著高于D0组(P0.05)。D200组甘油三酯和总胆固醇显著低于D0组(P0.05);D50组高密度脂蛋白胆固醇显著高于D0组(P0.05),D75~D200组显著低于D0组(P0.05);各组间低密度脂蛋白胆固醇含量无显著差异(P0.05)。各添加组胰蛋白酶活性显著高于D0组(P0.05);D25~D75组脂肪酶显著高于D0组(P0.05);饲料中添加糖萜素对幼鱼肠道淀粉酶活性无显著影响(P0.05)。在石蜡组织切片中:D50组前肠微绒毛长度显著高于其他各组(P0.05);D50组黏膜厚度显著高于D200组(P0.05);D25~D100组皱襞高度显著高于D0、D200组(P0.05)。综合以上实验结果,饲料中添加50~75mg/kg糖萜素可提高背肌多不饱和脂肪酸含量、降低血脂、改善肠道生理环境。
【论文正文预览】：糖萜素(Saccharicterpenin)是从山茶科植物籽中提取的三萜皂苷类与糖类的混合物,为棕黄色,无灰微细状结晶,其有效成分稳定,资源广泛[1]。在畜禽中研究发现,糖萜素具有增强免疫力、提高抗病性和维护肠道生态平衡等多种生理作用[2-4],并作为一种促生长和免疫增强剂在畜禽饲料中
【文章分类号】：S963.73
【稿件关键词】：大菱鲆糖萜素体成分血脂消化酶活力肠道组织结构
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【稿件标题】：糖萜素|饲料中添加糖萜素对大菱鲆幼鱼体成分、消化酶活力、血脂及肠道组织结构的影响
【作者单位】：山东升索渔用饲料研究中心;山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室;
【发表期刊期数】：《上海海洋大学学报》2015年03期
【期刊简介】：《上海海洋大学学报》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，上海海洋大学学报杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN31-2024/S，国际刊号：ISSN。上海海洋大学学报杂志社由上海市教委主管、主办，本刊为刊。自创刊以来，被......更多上海海洋大学学报杂志社(http://www.400qikan.com/qk/5119/)投稿信息
【版权所有人】：郝甜甜；张利民；李宝山；张德瑞；宋志东；孙永智；王际英；

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