本文作者：李红；常春华；成功正常投稿发表论文到《农业技术经济》2012年10期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：对奶制品生产环节的控制和管理是奶制品质量安全管理的关键点。本文利用内蒙古的调查数据分析了影响奶牛养殖户质量安全行为的因素。研究表明,规范和优化奶牛养殖户饲养行为、消毒行为、挤奶行为,必须提高奶牛养殖户受教育程度,进行规模化、专业化养殖,加强技术指导,加强食品安全知识教育,引导奶牛养殖户参加奶业合作社。
【论文正文预览】：一、引言近年来,中国乳制品质量安全屡亮红灯。从安徽劣质奶粉事件,到三鹿奶粉事件,随着国内民众对我国奶制品质量不高、奶粉中毒等质量安全问题的反响越来越强烈,奶制品质量安全问题日益受到业界、政府和学术界的关注。尽管奶制品到达消费者之前环节众多,污染源极广,但对奶
【文章分类号】：F326.3;F224
【稿件关键词】：奶牛养殖户质量安全行为生产环节奶业合作社
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【稿件标题】：神兽养殖户txt|奶牛养殖户质量安全行为的影响因素分析——基于内蒙古的调查
【作者单位】：长江大学经济学院;
【发表期刊期数】：《农业技术经济》2012年10期
【期刊简介】：《农业技术经济》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，农业技术经济杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-1883/S，国际刊号：ISSN1000-6370。农业技术经济杂志社由中国人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊......更多农业技术经济杂志社(http://www.400qikan.com/qk/9883/)投稿信息
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