本文作者：郭春燕；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2008年15期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：从1987年11月肯德基进入北京,肯德基、麦当劳等西式快餐一直占据着中国快餐业的高端市场。随着西式快餐从1、2类城市向3、4类城市扩张并逐步向西部渗透,中式快餐企业必须制定切实可行的战略,抓住行业快速发展的机遇,阻止西式快餐的进一步渗透。本文通过SWOT分析,指出了中式快餐自身的优势和劣势,以及外部环境的机遇和威胁;以应对西式快餐的竞争。
【论文正文预览】：一、中式快餐业的SWOT分析《中国快餐业发展纲要》(1997)中对“快餐”一词的解释是:为消费者提供日常基本生活需求服务的大众化餐饮。依据这一定义,中国快餐业的SWOT分析如下:1.内部优势(S)(1)中式快餐品种丰富,可供选择的余地大。目前中式快餐知名企业提供的品种已经有包子、
【文章分类号】：F719;F224
【稿件关键词】：快餐业SWOT模型
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【稿件标题】：[swot分析优势论文]运用SWOT模型分析中国快餐业发展的优势与劣势
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2008年15期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：郭春燕；

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