本文作者：张丽；成功正常投稿发表论文到《中国现代教育装备》2014年21期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：食品科学课程专业性较强,利用多媒体教学可控性、交互性、集成性强的特点进行教学,将复杂的学科信息形象直观地呈现给学生,达到改善课堂教学,提高学生实践能力的目的。
【论文正文预览】：收稿日期:2014-05-12作者简介:张丽,博士,副教授。随着科技的发展,教育领域正在发生巨大变化,多媒体技术在教学中的应用已经成为一个热点。越来越多的教师利用多媒体技术视频、音频、动画相结合的特点对教学进行设计,逐步改变课堂教学模式,将多媒体技术应用到日常教学中。与传
【文章分类号】：TS201-4;G434
【稿件关键词】：食品科学多媒体教学实践能力创新
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【稿件标题】：【培养学生的实践能力】从学生实践能力培养探讨食品科学多媒体教学
【作者单位】：甘肃农业大学;
【发表期刊期数】：《中国现代教育装备》2014年21期
【期刊简介】：《中国现代教育装备》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国现代教育装备杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-4994/T，国际刊号：ISSN1672-1438。中国现代教育装备杂志社由中华人民共和国教育部主管、中国高等教育......更多中国现代教育装备杂志社(http://www.400qikan.com/qk/10766/)投稿信息
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