本文作者：曾祥慈；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2012年02期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：对餐饮企业进行成本控制不仅可以保证企业不断的提高自己的竞争力以及自身的素质,也可以增加企业利润。本文主要从餐饮企业成本控制的意义以及特点入手,探讨当前餐饮业成本控制存在的问题,并且提出餐饮业成本控制的路径。
【论文正文预览】：0782012年1月www.chinabt.net餐饮企业自身成本费用控制的研究江西经济管理干部学院曾祥慈成本是一个企业的生命线。对于餐饮企业来说,企业管理中最重要的组成部分就是对其成本的控制。通过成本控制可以使得餐饮业在企业的竞争中充分的利用资源,获得最大收益。对于每个餐饮
【文章分类号】：F719.3;F715.53
【稿件关键词】：餐饮企业成本费用
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【稿件标题】：餐饮企业自身成本费用控制的研究
【作者单位】：江西经济管理干部学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2012年02期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：曾祥慈；

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