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中国流通经济封面

中国流通经济杂志社

主管单位：北京物资学院,
期刊级别：双核心期刊
出版周期：月刊
国际刊号：1007-8266
国内刊号：11-3664/F
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出版地点：北京市
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【主体博弈引发市场失灵】基于市场失灵的食品安全监管博弈分析

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常见问题

本文作者：李军鹏；傅贤治；成功正常投稿发表论文到《中国流通经济》2007年07期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本文认为,政府对企业的惩罚系数及监督成本、企业生产不安全食品所获得的收益、声誉效应等是影响食品安全问题的关键因素,并影响最后的博弈均衡,而食品安全问题的存在是博弈均衡的必然结果。文章提出,解决食品安全问题的办法,一是加强对食品产业链的监管,提高市场准入门槛和监督概率,推广包括良好生产规范、危害分析和关键控制点与国际质量体系认证在内的各种质量认证制度,加大对食品生产者违法违规行为的惩罚力度,奖优罚劣;二是加强诚信社会建设,弘扬诚实、合法的经营理念,使政府监管行为法制化、透明化,对于滥用职权的行为进行曝光和追究责任,对于合法经营的企业提高其社会美誉度。
【论文正文预览】：一、问题的提出食品是人类生存与发展最基本的物质。在社会经济日益发达的今天,人们对自身健康越来越关注,不但要吃得饱,还要求吃得好、吃得安心、吃得放心。但是近些年来,食品安全问题层出不穷,由此引起许多的恶性案件,如毒大米、毒韭菜、敌敌畏泡菜、头发酱油、毒酒、吊白
【文章分类号】：F203;F224.32
【稿件关键词】：食品安全博弈政府监管市场失灵
【参考文献】:

谢敏,于永达;对中国食品安全问题的分析[J];上海经济研究;2002年01期
周应恒,霍丽玥;食品质量安全问题的经济学思考[J];南京农业大学学报;2003年03期
徐晓新;中国食品安全:问题、成因、对策[J];农业经济问题;2002年10期
姬雄华,李录堂;食品安全问题与恩格尔质量系数[J];农业现代化研究;2005年06期
李一宁;窦彩红;;食品安全法律法规制度实施工作中的体会[J];中国误诊学杂志;2007年28期
徐文燕;我国绿色食品质量保障体系建设与绿色食品国际竞争力提升[J];哈尔滨商业大学学报(社会科学版);2004年01期
余浩然,周德翼;食品安全中政府·生产商和零售商的博弈分析[J];安徽农业科学;2005年08期
张西华;;从禽流感事件看中国绿色食品市场生产安全问题[J];安徽农业科学;2006年06期
张西华;;安全无公害农业理论与生产经营模式的探索[J];安徽农业科学;2006年07期
信丽媛;;浅析我国食物安全公共管理体系—─食物安全信息管理的现状[J];安徽农业科学;2006年21期
燕香梅;;沈阳市农产品质量安全管理发展对策研究[J];安徽农业科学;2007年04期
林凌;周德翼;;构筑食品质量安全可追踪系统研究[J];商业研究;2005年21期
杜飞轮,冯颖洲;假冒伪劣食品市场交易和监管的博弈分析[J];广东财经职业学院学报;2005年02期
孙爱东,于林,罗欣;农业院校设置食品质量与安全专业之分析[J];高等农业教育;2003年03期
游承俐;孙学权;;对我国食用农产品质量安全问题的探讨[A];云南省作物学会2000—2003年优秀论文选集[C];2004年
刘国艳;;当代社会的食品安全体系现状及建设构想[A];2003全国家畜内科学学术研讨会论文专辑[C];2003年
王强;高春先;;食用农产品质量安全问题及全程控制[A];2004年浙江省科协重点学术研讨项目（5）浙江省农业标准化建设对策研究论文集[C];2004年
金南顺;城市公共服务研究[D];东北财经大学;2006年
戴化勇;产业链管理对蔬菜质量安全的影响研究[D];南京农业大学;2007年
邵征翌;中国水产品质量安全管理战略研究[D];中国海洋大学;2007年
张秀芳;中国优质蔬菜产业经济分析与对策研究[D];山东农业大学;2007年
刘为军;中国食品安全控制研究[D];西北农林科技大学;2006年
赵政阳;陕西苹果质量安全影响因素及其控制研究[D];西北农林科技大学;2007年
冯忠泽;中国农产品质量安全市场准入机制研究[D];中国农业科学院;2007年
张昱;农产品市场竞争力的理论与实证分析[D];浙江大学;2003年
段晓明;WTO框架下提高湖北农产品竞争力的支撑体系研究[D];华中农业大学;2003年
庞守林;中国主要农产品国际竞争力研究[D];中国农业大学;2004年
葛伟娜;食品质量安全治理与质量贸易条件[D];湖南大学;2007年
金晓蕾;蔬菜生产企业质量安全管理机制研究[D];浙江大学;2007年
陈七;我国食品质量安全监管体系存在的问题和对策研究[D];南京农业大学;2007年
薛守贵;江苏省涟水县生态农业模式分析与发展规划研究[D];南京农业大学;2007年
董世玮;我国食品安全基本法研究[D];四川大学;2007年
李香;城市消费者绿色食品购买行为实证研究[D];南京农业大学;2007年
李香;城市消费者绿色食品购买行为实证研究[D];南京农业大学;2007年
陶金才;食品安全监督管理体系分析[D];南京农业大学;2006年
刘华;农事信息采集系统的研究与设计[D];太原理工大学;2007年
鄢君言;食品安全监管体系建立理论与实践研究[D];华中科技大学;2006年
周应恒,霍丽玥;食品质量安全问题的经济学思考[J];南京农业大学学报;2003年03期
徐晓新;中国食品安全:问题、成因、对策[J];农业经济问题;2002年10期
姬雄华,李录堂;食品安全问题与恩格尔质量系数[J];农业现代化研究;2005年06期
刘爱红;;我国食品安全存在问题及对策[J];江苏食品与发酵;2007年02期
刘海涛;;刍议食品安全面临的问题及对策[J];中国实用医药;2007年05期
苏祝成;先着眼于市场机制——关于出口农产品“农残”问题的思考[J];国际贸易;2000年06期
谢敏,于永达;对中国食品安全问题的分析[J];上海经济研究;2002年01期
王秀清,孙云峰;我国食品市场上的质量信号问题[J];中国农村经济;2002年05期
郑风田;从食物安全体系到食品安全体系的调整——我国食物生产体系面临战略性转变[J];财经研究;2003年02期
周应恒,霍丽玥;食品质量安全问题的经济学思考[J];南京农业大学学报;2003年03期
王亚雄,张鸿武;对经济转型条件下恩格尔系数的研究[J];上海统计;2002年08期
赵玲玲;食品消费安全及对策[J];消费经济;2004年04期
;食品安全十定律[J];标准计量与质量;1994年04期
刘平;食品安全十定律[J];价格与市场;1994年06期
邓耕生;食品安全的两种新技术──GMP和HACCP[J];现代财经-天津财经学院学报;1995年01期
;食品安全十定律[J];税收与企业;1996年10期
方康云,王寿彭;俄罗斯食品安全问题浅析[J];东欧中亚市场研究;1998年01期
;美国食品安全的2000年度财政预算案[J];中国食品卫生杂志;1999年02期
盛国华;欧盟决意确立食品安全权威[J];食品工业科技;2000年05期
;法国加强食品安全管理[J];中国禽业导刊;2000年07期
;新加坡推行食品安全新战略[J];中国禽业导刊;2000年14期
胡小钟,余建新,吴涛;美国食品安全监管体系简介[J];中国检验检疫;2000年07期
任发政;罗云波;南庆贤;刘钧贻;;关于加强我国食品安全研究和管理的对策[A];2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会论文集[C];2001年
袁振华;查捷;;食品安全评价中样品前处理方法研究[A];海峡两岸首届毒理学研讨会论文（摘要）集[C];2001年
范志红;;用参与式教学方法引导妇女认识环保与食品安全的关系[A];UNDP妇女与环境国际研讨会文集[C];2001年
陈一资;胡惠民;;五氯酚钠中毒牛肉与食品安全[A];2001年中国国际农业科技年会论文集[C];2001年
邵国青;苏国东;;国外动物性食品安全的管理现状[A];猪的重要传染病防治研究新成果——中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会第五届理事会第二次全体会议暨防检疫专业委员会第7次学术交流会论文集[C];2002年
陈君石;;食品安全—现状与形势[A];新世纪预防医学面临的挑战——中华预防医学会首届学术年会论文摘要集[C];2002年
张军;;食品安全问题及管理对策[A];新世纪预防医学面临的挑战——中华预防医学会首届学术年会论文摘要集[C];2002年
左红云;;现阶段的食品安全[A];新世纪预防医学面临的挑战——中华预防医学会首届学术年会论文摘要集[C];2002年
马加林;姚国秀;杨成刚;;绿色食品产业与食品安全及其发展[A];绿色食品开发与市场营销发展战略研究——黑龙江省绿色食品开发与市场营销战略研讨会论文集[C];2002年
区仲生;;动物健康、食品安全与小康社会[A];中国畜牧兽医学会2003年学术年会论文集[C];2003年
本报记者李佩;饲料质量与食品安全[N];中国质量报;2000年
山;欧盟改革食品卫生规则[N];国际商报;2000年
中科院院士朱作言;转基因动物食品安全吗[N];光明日报;2000年
记者周文斌;推动饲料创新增进人类健康[N];光明日报;2000年
高潮杜子端孙曼霁王随元蔺兴润马学海王金荣;发展生物饲料保证食品安全[N];光明日报;2000年
李朝伟陈青川;食品风险分析保证食品安全的新模式[N];中国国门时报(中国出入境检验疫报);2000年
乐海洋;SPS协议食品安全和动植物检疫措施应用的国际规则[N];中国国门时报(中国出入境检验疫报);2000年
记者赵文斗;八国集团首脑将聚首日本[N];经济日报;2000年
宋杨;北京人首尝安全食品[N];科技日报;2000年
姜岩;食品安全问题风波再起[N];农民日报;2000年
王华书;食品安全的经济分析与管理研究[D];南京农业大学;2004年
马英达;全球化与农业发展研究[D];华中科技大学;2004年
张涛;食品安全法律规制研究[D];西南政法大学;2005年
董银果;SPS措施对猪肉贸易的影响及中国遵从方略研究[D];西北农林科技大学;2005年
吴秀敏;我国猪肉质量安全管理体系研究[D];浙江大学;2006年
王兴华;食品安全快速检测仪器的研制及其应用[D];吉林大学;2006年
李裕;甘肃中部旱农耕作区生产绿色食品的可行性[D];兰州大学;2006年
王玉环;中国畜产品质量安全供给研究[D];西北农林科技大学;2006年
朴千荣;浅论不当消费和社会问题[D];中央民族大学;2007年
刘俊敏;《卫生措施协定》下食品贸易与公共健康的协调[D];对外经济贸易大学;2007年
蔡汉力;食品安全计算机辅助管理系统[D];首都经济贸易大学;2004年
霍丽玥;我国食品安全管理与控制体系研究[D];南京农业大学;2004年
信保祥;一种新的食品卫生监督模式的构建及其实施效果的评价[D];郑州大学;2004年
李若琦;技术性贸易措施对吉林德大有限公司出口鸡肉影响的研究[D];吉林大学;2004年
贺铁明;食品中残留克伦特罗酶免疫检测的研究[D];江南大学;2004年
卢俭;基于HACCP的食品安全管理体系在酸奶生产中的应用研究[D];南京农业大学;2004年
张琦;HACCP体系对中国食品出口的影响及其对策[D];对外经济贸易大学;2005年
孙玉凤;入世后中国食品安全法律制度的完善[D];对外经济贸易大学;2005年
段丽英;HACCP食品安全管理体系的应用[D];对外经济贸易大学;2005年
李瑞红;官方兽医组织机构研究[D];内蒙古农业大学;2005年

【稿件标题】：【主体博弈引发市场失灵】基于市场失灵的食品安全监管博弈分析
【作者单位】：江南大学商学院江南大学商学院
【发表期刊期数】：《中国流通经济》2007年07期
【期刊简介】：《中国流通经济》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国流通经济杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-3664/F，国际刊号：ISSN1007-8266。中国流通经济杂志社由主管、北京物资学院主办，本刊为月刊。自创刊以来，被......更多中国流通经济杂志社(http://www.400qikan.com/qk/10309/)投稿信息
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