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[知名餐饮品牌论文]中国品牌餐饮企业未来十年发展与变格探析

本文作者:陈永清;成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2012年18期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:中国品牌餐饮企业在未来十年的快速扩张发展过程中,将借助智慧化的管理软件,低碳环保的设备,国际化的营销手段及资本化的运作模式,不断提升管理水平和产品的标准化,进而达到提升品牌餐饮的核心竞争力,实施品牌扩张和国际化战略。
【论文正文预览】:近十年来,中国餐饮业销售额连续保持两位数增长。2011年中国餐饮业收入达到20635亿元,同比增长16.9%,预计2015年中国餐饮业销售总额将达到3.7万亿元,占预期社会消费品零售总额30万亿元的十分之一强[1],并将培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。当前,中国餐
【文章分类号】:F719.3
【稿件关键词】:餐饮企业十年发展与变格
【参考文献】:

  • 本报记者 于芳;[N];中国食品报;2012年
  • 郭顺堂;刘贺;;中央厨房——中国食品产业新的增长极[J];食品科技;2013年03期
  • 杨铭铎;金志艳;;以价值增值为导向的餐饮企业价值链分析[J];商场现代化;2006年20期
  • 张淑红;;中小餐饮企业,你知道如何招聘吗?[J];中国食品;2007年06期
  • 张阳;;餐饮企业顾客消费需求分析及特色化服务[J];中国食品;2008年02期
  • 考立军;;餐饮企业采购成本的控制[J];当代经济(下半月);2008年02期
  • 李俊;;防止高校餐饮企业外聘员工流失[J];经营与管理;2008年04期
  • 孙志强;钟志惠;;餐饮企业中的客户关系管理[J];四川烹饪高等专科学校学报;2008年03期
  • 张玉改;兰贵秋;;餐饮企业员工培训的误区及对策[J];江苏商论;2008年08期
  • 王淑霞;;餐饮企业与一般企业会计核算之比较[J];现代商业;2010年07期
  • 胡善风;发挥优势 跨国经营[J];中国食品;2001年23期
  • 崔戈;与“狼”共舞的日子并不可怕[J];四川烹饪;2002年01期
  • 韩娜;;我国餐饮企业的社会责任问题[A];吉林省行政管理学会“政府管理创新与转变经济发展方式”学术年会论文集(《吉林政报》2010·专刊2)[C];2011年
  • 刘福;;论餐饮企业国际化营销中的非价格竞争策略[A];2009中国·廊坊基于区域经济发展的京津廊一体化研究——廊坊市域经济发展与京津廊经济一体化学术会议论文集[C];2009年
  • 张家华;蒋德勇;潘泓宇;;攀枝花市餐饮从业人员营养保健知识及体质指数调查[A];中国营养学会第十次全国营养学术会议公共营养分会论文集[C];2008年
  • 白剑波;;西安清真餐饮现状调查研究[A];中国回商文化(第二辑)[C];2009年
  • 熊四智;;对入世后中餐企业走向海外的思考[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年
  • 荆林波;;构建具有竞争力的中国餐饮企业[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年
  • 杨铭铎;周福仁;周游;;餐饮企业应重视品牌资产经营[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年
  • 王晋卿;;中国餐饮企业人才资源开发的思考[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年
  • 何义钊;;非典后餐饮企业品牌的振兴与提升[A];第八届中国快餐连锁发展论坛、全国团体供餐送餐赢利模式论坛文集汇编[C];2003年
  • 王世德;;简论餐饮企业文化的与时俱进、开拓创新[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年
  • 本报记者 ;餐饮企业会战春节黄金档期[N];乐山日报;2006年
  • 王屏;餐饮企业积极投入抗雪灾救助行动[N];国际商报;2008年
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  • 记者 王正喜;外地客“炒热”徐州菜[N];徐州日报;2009年
  • 高慧;滇菜,振兴之路在何方[N];中国旅游报;2009年
  • 记者刘璐;沿江八市烹饪技术交流会闭幕[N];南通日报;2010年
  • 冯青;民族餐饮企业缘何“活不长做不大”[N];中国审计报;2002年
  • 记者 胡秋菊 实习生 王炜;首届诚信餐饮企业50强评选受追捧[N];常德日报;2006年
  • 晏扬;破解“自带酒水”霸道做法需要“两只手”[N];华夏时报;2006年
  • 姜蓉;大型餐饮企业抗涨能力更强[N];中国经营报;2007年
  • 杨柳;中国餐饮产业竞争力研究[D];北京交通大学;2007年
  • 朴英烈;员工心理所有权对服务质量的影响研究[D];辽宁大学;2011年
  • 刘秀兰;湖南省餐饮服务环节食品安全监管现状研究[D];中南大学;2012年
  • 马艳;中国清真饮食文化的发展与繁荣[D];中央民族大学;2011年
  • 刘晓峰;基于社会网络的餐饮企业商务模式实证研究[D];厦门大学;2009年
  • 晏婷;中国餐饮企业的国际特许经营策略分析[D];对外经济贸易大学;2007年
  • 王晓羽;利益相关者视角的餐饮企业节约型理念研究[D];华侨大学;2008年
  • 罗舒文;餐饮企业顾客抱怨与服务补救研究[D];天津商业大学;2011年
  • 刘建才;餐饮企业顾客忠诚影响因素的实证研究[D];湖南大学;2008年
  • 王峻昆;餐饮企业服务质量诊断与控制策略研究[D];四川大学;2005年
  • 樊思岐;谭鱼头式餐饮企业网络营销发展对策[D];电子科技大学;2007年
  • 乔志华;我国老字号餐饮企业的体验营销策略研究[D];东北财经大学;2007年
  • 刘靖;餐饮企业经营绩效数据包络分析(DEA)评价方法的研究[D];东北财经大学;2007年
  • 刘淑珍;餐饮企业服务员离职率高的诱因及其对策研究[D];重庆交通大学;2009年

【稿件标题】:[知名餐饮品牌论文]中国品牌餐饮企业未来十年发展与变格探析
【作者单位】:浙江商业职业技术学院;
【发表期刊期数】:《中国商贸》2012年18期
【期刊简介】:《中国商贸》杂志创刊于1992年,是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色,紧密关注商贸流通行业,提供商贸政策权威解读和产经深度分析,反映行业需求和呼声,解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】:陈永清;


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