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[上海福喜食品安全事件论文]从上海福喜事件看洋快餐在中国的发展

本文作者:姚尧;成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2014年23期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:上海福喜涉嫌采用过期变质肉类原料被媒体曝光后,引发了全社会的关注,其波及效应和舆论反响广泛而强烈。洋快餐在中国的发展前景如何?本文就一些公众关注的焦点问题进行了客观分析与解读。
【论文正文预览】:一、“上海福喜事件”回顾2014年7月20日,上海东方卫视台突然播放了一则深度调查的“卧底”新闻,通过隐蔽拍摄,该电视台记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司(以下简称“上海福喜”)“存在大量采用过期变质
【文章分类号】:F719.3
【稿件关键词】:上海福喜洋快餐食品安全
【参考文献】:

  • 吴波;;洋快餐对健康及食品安全影响的浅析[J];黑龙江科技信息;2010年20期
  • 蔡芳;;快餐业的连锁经营[J];当代经理人(中旬刊);2006年21期
  • 赵越春;;当前我国快餐业发展存在的问题及对策[J];经济师;2006年04期
  • 张砚钧;麻辣烫[J];饮食科学;2003年03期
  • 陈倩;;洋快餐在中国本地化中的文化策略及其启示[J];读与写(教育教学刊);2007年08期
  • 陈琦;;浅谈洋快餐企业的服务营销[J];现代商业;2007年20期
  • 张千红;;探讨中式快餐企业连锁成功之路[J];武汉商业服务学院学报;2008年02期
  • 魏博;门钉肉饼[J];中国食品;2003年13期
  • 戴卫平;川食断想(五)[J];四川烹饪;2003年06期
  • 杨兆丰;继承·创新·发展——试论中国烹饪[J];烹调知识;2003年05期
  • 郑启五;南宁小吃“粉”字当头[N];国际商报;2002年
  • 中华;优雅别致的西餐与觥筹交错的中餐[N];北京科技报;2003年

【稿件标题】:[上海福喜食品安全事件论文]从上海福喜事件看洋快餐在中国的发展
【作者单位】:华中师范大学第一中学;
【发表期刊期数】:《商场现代化》2014年23期
【期刊简介】:《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用,并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化,标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】:姚尧;


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