本文作者：张利庠；陈姝彤；刘士星；成功正常投稿发表论文到《中国乳业》2012年01期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：我国奶业在飞速发展的同时,也伴随着一系列的风险。本文将我国奶业发展的风险总结为疫病风险、供应链风险、贸易风险、食品安全风险和政策风险5个方面。风险分析后,提出了健全、完善防疫检疫监测预警系统,打造风险共担、利益共享供应链机制和加强奶业法制化管理等方面的对策。
【论文正文预览】：21世纪以来,我国奶业进入了飞速发展的时期。“十一五”期间,国家出台和强化了奶牛标准化规模养殖、奶牛良种补贴等政策,扶持资金逐年增多;生产方式转型升级有了质的飞跃,规模养殖比例有了较大幅度的提高,从以手工挤奶为主,到以机械挤奶为主,生鲜乳质量安全水平大幅度提高,实
【文章分类号】：F326.3
【稿件关键词】：奶业风险食品安全供应链
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【稿件标题】：【毕业论文 数据表格】我国奶业发展的风险与对策分析
【作者单位】：中国人民大学农业与农村发展学院;
【发表期刊期数】：《中国乳业》2012年01期
【期刊简介】：《中国乳业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国乳业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-4768/S，国际刊号：ISSN1671-4393。中国乳业杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊以来，被公认......更多中国乳业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/7320/)投稿信息
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