本文作者：钱向群；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2014年04期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：随着高校后勤社会化改革的深入,高校餐饮实体的对外业务也得到了长足发展,但同样又面临诸多问题。如何在后勤改革进一步深入的背景下,积极研究当前高校餐饮实体对外发展中出现的新情况、新特点、新问题,主动迎接挑战,是摆在高校餐饮实体面前一个亟待解决的问题。本文旨在通过对浙江大学饮食服务中心近些年对外发展过程的回顾总结,探讨解决对策。
【论文正文预览】：浙江大学饮食服务中心自1997年托管浙江科技学院(原杭州应用工程学院)食堂以来,充分利用长期以来积累的密集型大团队餐饮管理经验以及餐饮综合保障系统完善等优势,介入了浙江省内高校、中学、企事业单位食堂的经营管理,到目前已形成一定规模,在校外餐饮市场特别是大团队餐饮
【文章分类号】：F719.3
【稿件关键词】：高校餐饮发展
【参考文献】:

• 张德成;;浅谈高校餐饮员工素质[J];经济师;2011年03期
• 孙洪英;苏宜兵;;高校餐饮服务人员应该具备的基本素质[J];教育教学论坛;2012年11期
• 钱克勤;黄彦超;;高校餐饮经营管理模式与社会餐饮连锁经营的歧异分析[J];高校后勤研究;2006年05期
• 张庆国;祝晓红;;新形势下高校后勤外聘员工管理初探[J];高校后勤研究;2008年03期
• 朴羽;王作宝;;浅谈高校餐饮服务人才队伍建设[J];经济视角(下);2009年06期
• 刘晓芬;刘雯;卢建亚;;关于餐饮企业规模化发展中员工素质提升的思考[J];内蒙古大学学报(人文.社会科学版);2007年06期
• 王方晨;;提高餐饮企业员工素质的法宝——员工培训[J];中国食品;2007年08期
• 张文基;;高校餐饮员工流失原因、影响及对策分析[J];山西广播电视大学学报;2008年06期
• 柯志松;;加强高校食堂管理 构建和谐校园[J];中国校外教育(理论);2008年S1期
• 傅英;高校餐饮服务工作面临的矛盾及对策[J];浙江教育学院学报;2005年04期
• 宿育海;;社区餐饮怎么做[J];中国商人;2001年06期
• 田文;;行为引导型教学法在《餐饮服务》教学中的运用[J];职业教育研究;2006年12期
• 赵九霞;;浅谈餐饮服务的教学理念和教学方法[J];中国科教创新导刊;2008年22期
• 张家琳;;浅谈如何提高餐饮服务的教学质量[J];新课程(教研版);2009年08期
• 关丽颖;;试论酒店餐饮服务培训体系的构建[J];现代商业;2009年29期
• 熊燕;;浅谈餐饮企业的餐饮体验、餐饮服务及管理[J];咸宁学院学报;2010年10期
• 袁淑香;;职业院校餐饮服务教学模式改革的探索与实践[J];价值工程;2011年06期
• ;信息[J];中国食品药品监管;2011年05期
• 李维秀;;点菜师—餐饮服务质量提升新视角[J];四川烹饪高等专科学校学报;2008年03期
• 曹刚;乌兰察夫;;抓实餐饮消费环节食品安全监管与许可工作——普洱市局依法履行食品餐饮服务环节监管职能的报告(三)[J];中国食品药品监管;2009年12期
• 许枫;;浅析海宁市食品安全餐饮服务监管现状[A];浙江省第十九届农村卫生改革与发展学术会议大会论文集[C];2011年
• 卢真真;周俊生;刘继军;;浅谈休闲观光农业的发展[A];中国农村建筑与环境技术创新学术研讨会文集[C];2006年
• 牛星;杨慧;;餐饮服务收益管理的时间控制策略研究[A];第十三届中国管理科学学术年会论文集[C];2011年
• 罗越富;郑宗清;;我国主题公园的创意设计与经营[A];科学发展观与区域旅游开发研究——第十届全国区域旅游开发学术研讨会文选[C];2004年
• 梁似瑛;;百年老茶楼的神韵——小记春风得意楼的老城厢茶文化[A];上海国际茶文化节论文选[C];2000年
• 龚恺;;渔梁研究——解剖一个商业性传统村落[A];中国文物学会传统建筑园林委员会第十一届学术研讨会论文集[C];1998年
• 谢迪;;对开发毕节地区彝族旅游文化资源的思考[A];毕节地区第五届社科评奖获奖成果选[C];2006年
• 汪宇明;;国际化背景下的旅游强国战略与地方响应——兼论上海与内地的旅游互动关系[A];中国地理学会2006年学术年会论文摘要集[C];2006年
• 罗洪庆;;开发布依族文化与旅游，促进河口经济发展[A];布依学研究（之八）——贵州省布依学会布依文化与旅游专题研讨会论文集[C];2002年
• 黄序;;古都风貌与现代交通[A];北京古都风貌与时代气息研讨会论文集[C];2000年
• 段蓉萍;新疆米东餐饮服务商标别样红[N];中国工商报;2008年
• 记者 李晓红;吉林整顿餐饮服务环节和保健食品市场[N];中国医药报;2009年
• 舒波;未提供消费场所也可能是餐饮服务[N];中国医药报;2010年
• 王少华;芜湖市局餐饮服务监管开局良好[N];中国医药报;2009年
• 赵升华;“餐饮热”后的“冷思考”[N];南充日报;2010年
• 记者 车喜韵;省卫生厅要求加强“双节”期间餐饮服务食品安全工作[N];陕西日报;2010年
• 商报记者 徐慧;团购餐饮风光背后暗藏隐患[N];北京商报;2010年
• 鲁明;山东启动餐饮安全示范工程[N];中国食品报;2010年
• 记者 亓兵;我市启动创建餐饮服务食品安全示范工程[N];莱芜日报;2010年
• 刘启铭;广东启动餐饮服务食品安全示范工程[N];中国食品质量报;2010年
• 郑贤贵;餐饮产业集聚演化机制的实证研究[D];西南交通大学;2009年
• 黄波;文化认同与社会网络：转型期民间艺术的发展路径[D];上海大学;2008年
• 赖怡琳;广州市城市餐饮产业集群规划设计研究[D];华南理工大学;2012年
• 郑玉玲;基于游客满意度的餐饮体验研究[D];广西大学;2012年
• 温丽玲;南宁市居民餐饮消费行为研究[D];广西大学;2011年
• 王美;四川餐饮产业竞争力研究[D];西南财经大学;2012年
• 王昕;A餐饮公司发展战略研究[D];兰州大学;2011年
• 朱宏鸣;中天餐饮公司差异化聚焦策略研究[D];复旦大学;2010年
• 巴锦伟;淄博市张店区餐饮服务食品安全监管问题研究[D];山东大学;2012年
• 王昕兵;论餐饮广告营销策略[D];内蒙古师范大学;2011年
• 张姗姗;中式连锁餐饮企业知识管理体系研究[D];云南财经大学;2011年
• 白若甫;品牌传播背景下的餐饮连锁店室内环境设计研究[D];河南大学;2010年

【稿件标题】：[制造业面临困境及对策论文]浅议高校餐饮实体在对外发展中面临的问题及对策——以浙江大学为例
【作者单位】：浙江大学后勤集团;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2014年04期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：钱向群；

更多建筑论文参考文献论文详细信息: [制造业面临困境及对策论文]浅议高校餐饮实体在对外发展中面临的问题及对策——以浙江大学
http://www.400qikan.com/lunwen/jianzhu/jzlwckwx/203044.html

相关专题：制造业面临困境及对策 论文发表代理可靠吗 证券投资的风险 《中国商贸》相关期刊

推荐期刊：

中国生物化学与分子生物学报

西南农业学报

司马迁与史记论集

深交所

时事报告大学生版

理论学习

延边党校学报

吉林体育学院学报

知识管理论坛

中国电子教育

上一篇：【供应链金融公司创业】供应链创业研究回顾与展望
下一篇：【生产者与消费者问题】关于中国消费的几个问题(下)