本文作者：喻琰；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2011年21期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：作为劳动密集型行业,餐饮业人力资源管理的重要性不言而喻。本文将人力资源管理界学者提出的最新理论"病毒式激励"引入餐饮业人力资源管理领域,结合对我国餐饮业人力资源管理现状的分析,提出完善职位分析及职位评价、建立与企业战略协同的人力资源规划、采用以病毒式激励为核心的人力资源管理机制等建议,以期为餐饮业人力资源管理的改善提供启迪。
【论文正文预览】：1研究背景随着中国“餐桌文化”的发扬,人们外出就餐的需求近年呈上升趋势,由此带来了近年来餐饮业的蓬勃发展。进入门槛低、利润丰厚等特点吸引了大量的投资者进入。然而随着人们生活水平的提高,人们在选择餐厅就餐时不再单纯考虑饭菜可口程度、卫生情况和价格,而要兼顾就餐
【文章分类号】：F272.92;F719.3
【稿件关键词】：人力资源餐饮业病毒式激励
【参考文献】:

• 刘剑青;北京理工大学培训文化建设初探[J];北京理工大学学报(社会科学版);2004年06期
• 王丽霞;建立和完善人力资源公共服务平台的思考[J];长春理工大学学报(社会科学版);2004年04期
• 易雪玲;论企业员工培训理论的发展脉络[J];长沙通信职业技术学院学报;2004年04期
• 高程,隆翊;企业人力资源规划的三个层次[J];大众科技;2005年12期
• 张文勤;常亮;;企业职业发展管理经验对公务员管理的启示[J];广东青年干部学院学报;2006年02期
• 沈琴琴;人力资源管理新趋向与工会的应对措施[J];工会理论与实践-中国工运学院学报;2004年06期
• 张露,刘安长;浅谈员工管理中的双向承诺[J];甘肃农业;2005年10期
• 梁仕云,于珊,罗业英;广西大学人力资源管理现状实证研究[J];广西大学学报(哲学社会科学版);2005年05期
• 陈胜军;因人设岗抑或因岗设人[J];华东经济管理;2005年03期
• 刘香毅;;房地产企业人力资源管理与开发策略[J];华东经济管理;2006年08期
• 杨泉;民营企业发展战略的人力资源管理支撑[D];河海大学;2005年
• 刘娜;企业人力资源结构失衡管理研究[D];河海大学;2007年
• 王斌;我国企业科技人才创新行为研究[D];河海大学;2007年
• 邵祖峰;企业管理岗位工作分析定性模拟研究[D];华中科技大学;2006年
• 王勇明;中国高校教师激励机制实证研究[D];南京农业大学;2007年
• 卢静;中国民营企业人力资源战略创新[D];厦门大学;2007年
• 张天力;试论事业单位人力资源战略管理[D];吉林大学;2004年
• 潘悦华;企业员工资质的理论与实证研究[D];福州大学;2004年
• 于天;中国公务员考核制度研究[D];南京理工大学;2004年
• 吴承志;我国民营企业人力资源管理研究[D];武汉理工大学;2004年
• 刘景泽;平衡记分卡在党政领导干部绩效考核中的应用研究[D];吉林大学;2004年
• 徐声星;武汉大森林纸业有限公司企业战略研究[D];华中科技大学;2004年
• 康丽;企业集团总部部门绩效管理研究[D];河海大学;2005年
• 姜海燕;岗位胜任力评价研究[D];河海大学;2005年
• 杨鹤;高等学校教师激励机制研究[D];大连理工大学;2005年
• 刘宇平;浅析商务环境中文化差异与管理[D];天津财经学院;2005年
• 聂云霞;;中外合资饭店跨文化管理对策研究[J];商场现代化;2006年02期
• 王洁;;企业ERP项目中人力资源管理系统应用[J];东方企业文化;2011年10期
• 冯军;宋辉;;餐饮业的顾客感知价值研究[J];当代经济;2011年12期
• 牛晶;;人力资源信息化建设及其应用[J];冶金经济与管理;2011年04期
• 刘斌;高方毅;刘勇;满大伟;;论人力资源管理系统在关键点控制方面的应用[J];中小企业管理与科技(上旬刊);2011年08期
• 马志刚;;餐饮业服务员人力资源管理分析及对策[J];实事求是;2011年04期
• 赵婷婷;;餐饮业体验营销策略探讨[J];现代经济信息;2011年11期
• 沈诗理;;餐饮业主要业务流程的信息化[J];信息与电脑;2011年07期
• 吕俊英;;对潞安集团公司人力资源管理工作现状的建议[J];科学之友;2011年15期
• 王效珍;;中小餐饮业员工流失原因及对策[J];合作经济与科技;2011年18期
• 钟小茜;;绩效与薪酬关系研究及其对人力资源管理启示[J];科技广场;2011年05期
• 窦浩华;;中小企业如何建立现代人力资源管理系统[A];天津市电视技术研究会2009年年会论文集（2）[C];2009年
• 张艳;;企业文化是推进餐饮业发展的动力[A];2008湖北企业文化高峰论坛论文集[C];2008年
• 邢颖;;实施品牌经营战略 全聚德再创新辉煌[A];中国商业改革开放30年回顾与展望[C];2008年
• 王克忠;;上海私营企业市场准入问题的研究[A];上海市经济学会2005年年会论文集[C];2005年
• 是亮;;饮食文化与企业文化[A];上海食文化论文集萃（1996年—2006年）[C];2006年
• 欧阳晓明;罗力;孙卜雷;沙霖;刘琦波;汪秉权;崔红;廖宗魁;许娟;;2007年度全国工商联上规模民营企业调研报告[A];中国民营经济发展报告 No.6(2008～2009)[C];2009年
• 鲁群生;韩钧鹏;王炳成;;全面质量管理在人力资源开发中的应用[A];全国推行全面质量管理20周年大会论文集[C];1999年
• 刘开明;;企业社会责任与外来工在中国——在2005“全球通”建设和谐社会与企业社会责任(南昌)国际论坛上的发言[A];2005—2006中国生产力发展研究报告（下）[C];2006年
• 金盛华;叶扬;陈玲丽;;企业家个人生活价值观对职业目标价值观的影响[A];北京市社会心理学会2007年学术年会论文摘要集[C];2007年
• 韩娜;;我国餐饮企业的社会责任问题[A];吉林省行政管理学会“政府管理创新与转变经济发展方式”学术年会论文集（《吉林政报》2010·专刊2）[C];2011年
• 记者 王昕　实习生 辛宇星 师小雯;世园会拉高住宿餐饮业景气指数[N];西安日报;2011年
• 张彬 张藏龙;郑飞建立“现代企业人力资源管理系统”[N];中国航空报;2002年
• 陈晖　屠胜达;信用稳定企业占九成以上[N];温州日报;2008年
• 田丽;打好餐饮业发展的品牌战略[N];西藏日报;2010年
• 陆晨;新的人力资源管理系统问世[N];中国旅游报;2001年
• 穆巍;企业年后招工底薪全面上涨[N];哈尔滨日报;2008年
• ;从“桂林仔”看餐饮业的品牌经营[N];中国企业报;2000年
• 许心怡;台湾魅力生活馆选址北京[N];中国企业报;2009年
• 任鹏宇 张斌;加大企业管理力度 争创餐饮业名牌[N];中国企业报;2000年
• 本报记者 高慧斌;第三季度辽宁企业保持景气运行[N];辽宁日报;2008年
• 朴英烈;员工心理所有权对服务质量的影响研究[D];辽宁大学;2011年
• 梅玉骅;服务导向与组织内外部营销表现关系之研究[D];复旦大学;2008年
• 宋宗军;服务补救的顾客满意形成机制研究[D];浙江大学;2010年
• 贾飞跃;聚德华天老字号品牌战略研究[D];对外经济贸易大学;2005年
• 王迎利;餐饮业顾客忠诚度的心理契约机制研究[D];石家庄经济学院;2009年
• 章强;餐饮业顾客忠诚驱动因素的实证及应用研究[D];中南大学;2008年
• 王莹;餐饮业顾客抱怨行为模型研究[D];天津商业大学;2008年
• 胥东坡;中式快餐企业的人力资源管理[D];北京大学;2007年
• 赖素贞;高校餐饮业营销策略[D];华侨大学;2011年
• 易向青;基于HRMS的绩效管理研究[D];暨南大学;2007年
• 杜兵;ERP系统（SAP）在招商银行人力资源领域的实施及应用[D];复旦大学;2008年
• 陈国刚;兴泰发电公司人力资源管理现状分析和对策研究[D];天津大学;2007年
• 付瑶;企业战略与人力资源结构关联性研究[D];北京交通大学;2009年

【稿件标题】：人力资源激励理论|基于病毒式激励的餐饮业人力资源管理探索
【作者单位】：西南财经大学公共管理学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2011年21期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：喻琰；

更多建筑法规论文论文详细信息: 人力资源激励理论|基于病毒式激励的餐饮业人力资源管理探索
http://www.400qikan.com/lunwen/jianzhu/jzfglw/205443.html

相关专题： 《中国商贸》相关期刊

推荐期刊：

南京航空航天大学学报

解放军药学学报

娃娃画报

世界海运

国际麻醉学与复苏杂志

山西矿业学院学报

财会月刊

吉林教育科学

宁夏工程技术

金属矿山

上一篇：[中美双边货物贸易额论文]中美货物贸易统计差异研究
下一篇：【会计核算信息化】企业传统会计核算模式与信息化改革分析