本文作者：戴洋洋；马文宏；郑维君；闫磊；王春天；成功正常投稿发表论文到《甘肃农业》2013年23期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：建立一种测定鱼油中角鲨烯含量的气相色谱法,样品经氢氧化钠甲醇溶液甲酯化后,转移至分液漏斗中利用石油醚提取,最后通过氮浓缩后,利用气相色谱,采用VarianCP-7489毛细管色谱柱进行定量分析。检测器为氢火焰离子化检测器,标准曲线R=0.9998,最低检出限为0.13毫克/100克,回收率为97.5%。
【论文正文预览】：角鲨烯是一种脂质不皂化物,最初是从鲨鱼的肝油中发现的,1914年被命名为Squalene,其化学名称为2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯,属开链三萜,又称鱼肝油萜,具有提高体内超氧化物歧化酶(SOD)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗癌[3,4
【文章分类号】：TS254.53
【稿件关键词】：气相色谱鱼油角鲨烯
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【稿件标题】：【科研论文的分类】气相色谱氢火焰离子化检测器测定鱼油中的角鲨烯
【作者单位】：天津市乳品食品监测中心;
【发表期刊期数】：《甘肃农业》2013年23期
【期刊简介】：《甘肃农业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，甘肃农业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN62-1104/F，国际刊号：ISSN1673-9019。甘肃农业杂志社由甘肃省农牧厅主管、甘肃农业杂志社主办，本刊为刊。自创刊以来，被......更多甘肃农业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/8233/)投稿信息
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