本文作者：付文凯；成功正常投稿发表论文到《科技风》2015年10期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：目的建立一种快速测定白酒中甲醇及杂醇油的大口径毛细管柱气相色谱方法。测定中通过对色谱条件进行优化选择,采用SUPELCOWAX-10(30m×0.53mm×0.5μm)大口径毛细管柱程序升温法测定白酒中甲醇及杂醇油(以异丁醇、异戊醇计)含量。结果:在本试验条件下,方法相关线性好,相对标准偏差在1.95%~2.47%之间,样品的加标回收率在95.5%~104.5%之间。结论:本法相关性好、精密度高、分析速度快。
【论文正文预览】：甲醇是白酒中有害成分,摄入4~10g即可引起中毒,严重时可导致人失明甚至死亡;杂醇油虽然是酒中芳香成分之一,但如果含量过高,则会影响酒的风味[1],饮用后会引起头痛头晕等不良反应。甲醇、杂醇油是酒类检测的重要指标,传统的化学方法检测酒中甲醇、杂醇油,操作繁琐、分析时间长
【文章分类号】：O657.71;TS262.3
【稿件关键词】：白酒大口径毛细管柱气相色谱甲醇杂醇油
【参考文献】:

• 胡红梅,谢宏斌,周凌;改良气相色谱法测定酒中甲醇及杂醇油[J];实用预防医学;2004年04期
• 赵文献;祝美云;冯刚;;浓香型白酒中杂醇油的测定[J];安徽农业科学;2007年02期
• 延鑫;;气相色谱法测定地方白酒中乙酸乙酯、杂醇油含量[J];北京联合大学学报(自然科学版);2009年03期
• 傅若农;近两年国内气相色谱的应用进展(Ⅲ)[J];分析试验室;2005年06期
• 彭清涛;王力;;毛细管气相色谱法同时测定白酒中的甲醇和杂醇油[J];化学分析计量;2007年01期
• 时应理;乔瑞;;白酒中甲醇含量的检测进展[J];科技致富向导;2012年11期
• 金春钰;白酒中杂醇油分析方法的研究进展[J];酿酒科技;2005年10期
• 李永生;齐娇娜;高秀峰;;酒中甲醇测定方法的研究进展[J];酿酒科技;2006年01期
• 宗万里;曲淑霞;鲁刚;;大口径毛细管气相色谱法测定白酒中甲醇的含量[J];生命科学仪器;2013年03期
• 尹宝颖;王颉;孙剑锋;白凤歧;迟超逸;郭洁;;蒸煮处理对红枣白兰地中高级醇含量的影响[J];食品科技;2014年04期
• 孙伟;汪清美;;气相色谱法测定白酒中的甲醇和杂醇油[J];信阳农业高等专科学校学报;2014年02期
• 王立钊;固态白酒工艺中杂醇油生成影响因子的研究[D];河北农业大学;2006年
• 武晓娜;降低甘蔗蒸馏酒中甲醇生产量的研究[D];华南理工大学;2012年
• 柴江燕;降低酿造蒸馏酒中甲醇生产量的研究[D];华南理工大学;2012年
• 宫可心;红枣白兰地甲醇的控制方法初探[D];河北农业大学;2013年
• 林小江;低甲醇高总酯酿酒酵母的选育及其应用研究[D];华南理工大学;2014年
• 陈剑刚,张世靖,黄彪,练海泉,谭爱军,张彩虹;鼠药中氟乙酰胺及毒鼠强的毛细管色谱法应用研究[J];中国卫生检验杂志;2001年05期
• 陈晶红,赵越,韩睿明,郭静;酒中杂醇油测定方法的改进[J];食品研究与开发;2004年01期
• 金春钰;白酒中杂醇油分析方法的研究进展[J];酿酒科技;2005年10期
• 李长文;梁慧珍;马树奎;;固态白酒发酵中多因素对杂醇油生成影响的研究[J];酿酒;2006年06期
• 熊道陵;李金辉;钟洪鸣;;杂醇油提纯分离技术及应用[J];酿酒科技;2008年04期
• 梁跃波;酒中杂醇油含量测定的改进方法[J];食品科学;1983年02期
• 丁祥庆;对白酒中杂醇油含量的看法[J];酿酒科技;1983年01期
• 谢开科;降低玉米白酒中杂醇油的试验[J];酿酒科技;1983年03期
• 戴习金;糖类有机物对酒类杂醇油测定的影响及其检验方法[J];食品科学;1984年04期
• 刘安颜,刘素碧;不同原料蒸馏白酒杂醇油含量分析[J];酿酒科技;1987年03期
• 吴宇峰;测定伏特加中杂醇油含量的可行性方法及验证[J];现代商检科技;1994年05期
• 泰山酒业集团股份有限公司 赵文杰;食用酒精中甲醇、杂醇油的气相色谱测定法[N];华夏酒报;2011年
• 刘超　　胡燕苹;广州局严把进口酒类质量关[N];中国国门时报;2005年
• 特约点评 启 拂;白酒：八成产品合格 质量问题不少[N];中国质量报;2004年
• 记者 刘伊婷;白酒：大问题不多 小问题不少[N];中国质量报;2005年
• 本报记者 蒋杰;国家质检总局：白酒合格率不足八成[N];民营经济报;2006年
• 国家食品质量监督检验中心副主任胡国栋;标准解读[N];中国质量报;2003年
• 欣华;国家质检总局大抽查白酒合格率不足八成[N];中国商报;2006年
• ;指标解读[N];中国质量报;2003年
• 谭顺之　陆元连;年产10万吨无水乙醇项目落户衡南[N];衡阳日报;2009年
• 南京鼓楼医院临床营养科副主任医师 王静;喝酒脸白者肝脏更易受伤[N];健康报;2013年
• 王立钊;固态白酒工艺中杂醇油生成影响因子的研究[D];河北农业大学;2006年
• 韩涛;啤酒酿造中高温发酵低产杂醇油酵母菌种的选育[D];天津科技大学;2004年
• 张丹;红枣白兰地中杂醇油形成的影响因素研究[D];河北农业大学;2014年
• 黄进;桑椹果酒中生物胺和杂醇油调控技术研究[D];江西农业大学;2011年
• 胡鲲;以杂醇油为原料制备（S）-（-）-2-甲基-1-丁醇的研究[D];四川大学;2002年
• 刘良明;从杂醇油中制备C_5醇的分离研究及过程模拟和优化[D];四川大学;2004年

【稿件标题】：【毛细管气相色谱法原理】大口径毛细管柱气相色谱法测定白酒中甲醇及杂醇油
【作者单位】：广东省英德市疾病预防控制中心;
【发表期刊期数】：《科技风》2015年10期
【期刊简介】：《科技风》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，科技风杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN13-1322/N，国际刊号：ISSN1671-7341。科技风杂志社由河北省科学技术协会主管、河北省科技咨询服务中心主办，本刊为刊。自创刊......更多科技风杂志社(http://www.400qikan.com/qk/8492/)投稿信息
【版权所有人】：付文凯；

更多房屋建筑论文论文详细信息: 【毛细管气相色谱法原理】大口径毛细管柱气相色谱法测定白酒中甲醇及杂醇油
http://www.400qikan.com/lunwen/jianzhu/fwjzlw/50709.html

相关专题：气相色谱仪的结构 毛细管气相色谱法构造 气相色谱特点 气相色谱适用范围 气相色谱实验报告 毛细管气相色谱法组成 气相色谱基本分析原理 气相色谱柱分类 气相色谱的分离原理 毛细管气相色谱法原理 测颜龄的app叫什么 浙江行政区域划分 《科技风》相关期刊

推荐期刊：

光学仪器

中国铸造装备与技术

中国船检

开放导报

数字制造科学

广东水利水电

企业经济

昌潍师专学报

上海应用技术学院学报

第一资源

上一篇：【汇率变动的影响】经济新常态背景下货币供应量变动对人民币汇率影响的实证分析
下一篇：【2014最受欢迎的歌曲】2014年最受欢迎展览的三个“W”