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【浅谈如何提高工程质量】浅谈提升我国酒店服务质量管理水平的对策

本文作者:牟昆;成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2009年13期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:随着市场经济的发展,酒店业的蓬勃发展如雨后春笋般出现,酒店服务质量的高低关系到其生存和发展,也是衡量酒店企业市场竞争优势的关键元素。本文以酒店业为研究对象,对酒店业服务质量管理中存在的问题及成因进行深刻剖析,并在此基础上提出了相应的对策建议,对于全面提升我国酒店服务质量管理水平具有一定的现实意义。
【论文正文预览】:1酒店服务质量的理论概述随着我国酒店业竞争的日趋激烈,宾客对酒店服务质量的要求也越来越高,酒店之间的竞争则更多地体现在服务质量的竞争上。酒店业的根本目标就是为客人提供优质服务,以满足客人的需求。可见,所谓酒店服务质量,是质以酒店所拥有的设施设备为依托,为顾客所
【文章分类号】:F719
【稿件关键词】:酒店服务质量管理对策
【参考文献】:

  • 韩军;浅谈现代饭店服务质量管理[J];贵州商业高等专科学校学报;2001年04期
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  • 王玉梅;丛庆;;提高酒店服务质量的理念与策略[J];西南民族大学学报(人文社科版);2006年03期
  • 张会刚;我国饭店业服务质量管理对策研究[D];天津财经大学;2006年
  • 丛庆;;论饭店企业的内部营销管理[J];阿坝师范高等专科学校学报;2006年03期
  • 袁志忠;宋绍清;;不同质量观念下质量成本优化分析的比较[J];当代经济管理;2006年06期
  • 张健;;高校建立ISO9000质量管理体系的思考[J];理工高教研究;2005年06期
  • 张健;刘宇;;高校开展教学水平评估与建立ISO9000质量管理体系的关系分析[J];中国教育研究论丛;2006年00期
  • 郝保伟;学校质量文化论析[J];教学与管理;2005年02期
  • 唐晓波;刘志峰;刘忠华;;客户驱动的信息系统质量管理研究[J];科技进步与对策;2006年07期
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  • 楼园,韩福荣;质量进化的达尔文范式[J];世界标准化与质量管理;2004年12期
  • 章帆,韩福荣;质量生态学研究(2)——质量概念与质量管理理论的演化[J];世界标准化与质量管理;2005年04期
  • 彭玲;酒店服务业的全面质量管理[J];商讯商业经济文荟;2005年04期
  • 罗长富;研究生教育服务质量管理研究[D];中国农业科学院;2006年
  • 袁剑波;公路建设项目管理模式与方法研究[D];中南大学;2006年
  • 刘志莉;Q公司质量管理问题的研究[D];华中科技大学;2004年
  • 李洪;气动工具制造过程质量控制与管理的研究[D];天津大学;2004年
  • 何煜明;富奥散热器分公司质量保证能力分析与对策研究[D];吉林大学;2005年
  • 张显东;一汽解放公司质量管理模式研究[D];吉林大学;2005年
  • 杨月锋;供应商管理中的决策优化问题研究[D];武汉科技大学;2005年
  • 尤美虹;世界级供应管理在钢铁企业中的应用研究[D];武汉科技大学;2005年
  • 池涛;包装印刷企业中全面质量管理的应用分析与研究[D];武汉大学;2005年
  • 李永祥;制造企业精益管理模式理论和应用研究[D];天津大学;2005年
  • 邢惠芬;基于QFD的外包软件质量保证模型与应用研究[D];浙江大学;2006年
  • 张会刚;我国饭店业服务质量管理对策研究[D];天津财经大学;2006年
  • 胡波;饭店服务质量问题的成因及控制[J];重庆工商大学学报(西部经济论坛);2003年06期
  • 王玉梅;丛庆;;提高酒店服务质量的理念与策略[J];西南民族大学学报(人文社科版);2006年03期
  • 伍进;论提升酒店服务质量的基本方法[J];甘肃科技纵横;2005年06期
  • 胡波;饭店服务质量问题的成因及控制[J];重庆工商大学学报(西部经济论坛);2003年06期
  • 朱沆,汪纯本;饭店服务质量管理工作重点的评估模型研究[J];桂林旅游高等专科学校学报;1998年03期
  • 韩军;浅谈现代饭店服务质量管理[J];贵州商业高等专科学校学报;2001年04期
  • 汪纯孝,石涌岭;宾馆服务质量管理工作重点研究[J];南开管理评论;1999年04期
  • 李锐;关于服务过程质量管理的思考[J];旅游学刊;2001年01期
  • 党忠诚,周支立;饭店服务质量的测量与改进[J];旅游学刊;2002年02期
  • 叶红;谈宾客对酒店服务质量的评价[J];宁波职业技术学院学报;2002年01期
  • 王建军;基于服务质量的用户满意研究[J];青海社会科学;2001年02期
  • 薄湘平,谢玉华;中国饭店业质量管理现状与发展浅析[J];世界标准化与质量管理;2001年12期
  • 彭玲;酒店服务业的全面质量管理[J];商讯商业经济文荟;2005年04期
  • 牟昆;;浅谈提升我国酒店服务质量管理水平的对策[J];中国商贸;2009年13期
  • 袁亚忠;;基于感知质量的顾客忠诚实证研究——以中国中高档酒店为例[J];华东经济管理;2008年11期
  • 谷珺;;浅析经济型饭店服务质量创新策略[J];消费导刊;2009年09期
  • 本刊编辑部,宋志伟;餐饮管理的困境与出路——本刊“餐饮管理研讨会”发言选要[J];旅游学刊;1993年02期
  • 本刊编辑部,徐菊凤;本刊“旅游饭店客房管理研讨会”综述[J];旅游学刊;1993年04期
  • 李伍荣;服务业:化无形为有形[J];经营与管理;1995年04期
  • 周照森;;服务提供者敌意行为与服务质量之间的关系研究[J];天府新论;2005年S2期
  • 马媛媛;肖念;;西方服务质量研究综述[J];商业时代;2007年15期
  • 王爱榕;;论餐饮服务质量的教学[J];科技信息(科学教研);2007年21期
  • 何丽娟;;酒店营销理念之内部营销[J];芜湖职业技术学院学报;2007年04期
  • 李辉;;现代酒店服务业职员的生态环境意识培养[A];第八届沈阳科学学术年会论文集[C];2011年
  • ;“让宾客完全满意”是我们服务质量的宗旨[A];2001年度全国质量效益型先进企业经验汇编[C];2002年
  • 赵立民;黄菡;吴华群;;饭店顾客服务质量感知控制研究[A];经济发展与管理创新--全国经济管理院校工业技术学研究会第十届学术年会论文集[C];2010年
  • 杨莹;;员工心理受权与服务质量关系研究[A];第二届中国质量学术论坛会议论文集[C];2005年
  • 戈泽宁;;中国服务业的质量之道[A];中国企业家世纪论坛(CETV前沿培训——中国服务业的质量之道)论文集[C];2005年
  • 刘英;;体育服务有形展示与服务过程策略探讨[A];首届中国体育产业学术会议文集[C];2005年
  • ;外包是现代酒店业提高核心竞争力的有效途径[A];中国商品学会第八届学术研讨会暨学会成立10周年庆祝大会论文集[C];2005年
  • 侯新水;尹华伟;;服务标准化浅谈[A];2008年度标准化学术研究论文集[C];2009年
  • 范荣;;中职教育旅游与饭店管理专业教学探讨[A];江西省语言学会2008年年会论文集[C];2008年
  • 周俊;;标准与标准化在服务业发展中的应用初探[A];2008年度标准化学术研究论文集[C];2009年
  • 本报记者 李智勇;“我们的优势就是服务质量”[N];华东旅游报;2000年
  • 本报记者 汤学平;年夜饭热卖的“五宗罪”[N];江苏经济报;2006年
  • 记者 张娟;下功夫提高旅游饭店服务质量[N];天水日报;2006年
  • 张锦 沈燕;近期“订餐投诉”上升[N];扬州日报;2009年
  • 牟峰;有的放矢提高服务质量[N];中国旅游报;2003年
  • 肖江马晓丹;贵州今年着重提升星级饭店服务质量[N];中国旅游报;2008年
  • 李威 刘一;服务质量+奉献精神=经济效益[N];中国旅游报;2000年
  • 记者 王惜纯;国内品牌服务质量超过在华国际品牌[N];中国质量报;2005年
  • 记者 宋建华 实习记者 宋春梅;首府整顿54家驾培机构[N];乌鲁木齐晚报;2010年
  • 本报记者 李婧瑜;婚庆行业“国标”出台[N];安阳日报;2009年
  • 朴英烈;员工心理所有权对服务质量的影响研究[D];辽宁大学;2011年
  • 赵继娣;服务供应链中外包方与提供商间的信息与决策问题研究[D];上海交通大学;2008年
  • 陈永愉;潜意识、情绪劳动与服务质量关系的研究[D];南开大学;2010年
  • 彭建军;酒店顾客抱怨之诱因、行为及其补救研究[D];暨南大学;2005年
  • 张晓林;基于价值链的服务企业理论与创新研究[D];天津大学;2006年
  • 邵鲁宁;生产性服务外包管理研究[D];同济大学;2007年
  • 占小军;服务员工工作满意度对服务质量的作用机理研究[D];江西财经大学;2010年
  • 王峻昆;餐饮企业服务质量诊断与控制策略研究[D];四川大学;2005年
  • 逄健;六西格玛管理在我国服务业的推进与实施研究[D];兰州商学院;2008年
  • 王莹;餐饮业顾客抱怨行为模型研究[D];天津商业大学;2008年
  • 鲁晓乐;基于服务能力的服务企业绩效研究[D];吉林大学;2009年
  • 苏嘉杰;顾客体验价值与酒店服务质量研究[D];华东师范大学;2005年
  • 陈尔东;顾客感知服务质量在饭店业的应用[D];东北财经大学;2003年
  • 姜盼;体验经济对中高档餐饮店顾客服务期望的影响研究[D];哈尔滨工业大学;2007年
  • 冯梦婕;服务业顾客忠诚的影响因素及其作用机制[D];浙江大学;2006年
  • 李娜;服务质量模型的再研究[D];天津财经大学;2009年
  • 王海涛;我国服务企业服务生产率研究[D];天津商学院;2006年

【稿件标题】:【浅谈如何提高工程质量】浅谈提升我国酒店服务质量管理水平的对策
【作者单位】:沈阳大学高等职业技术学院;
【发表期刊期数】:《中国商贸》2009年13期
【期刊简介】:《中国商贸》杂志创刊于1992年,是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色,紧密关注商贸流通行业,提供商贸政策权威解读和产经深度分析,反映行业需求和呼声,解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
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