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“因为爱”旋转火锅:紧盯年轻人的市场连锁4家

本文作者:成功正常投稿发表论文到《现代营销(经营版)》2011年12期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:正装修突出年轻人情调陈佳慧,南京第一家自助式旋转小火锅女掌柜。火锅店取名"因为爱"。在火锅店里,听不到猜拳行令,看不到赤膊上阵的顾客,食客们都变成了绅士、淑女,一改传统火锅店喧闹景象。"我考虑了很久,做中餐自己没有优势,因为中餐注重口味,要请好厨师,后来突然想到自己常吃那种一人一个锅的小火锅,比较简单,但要做得有
【论文正文预览】:蔻蔻梁;周云哲;;丰滑火锅/台式火锅的高级形态[J];天下美食;2010年04期
【文章分类号】:装修突出年轻人情调陈佳慧,南京第一家自助式旋转小火锅女掌柜。火锅店取名“因为爱”。在火锅店里,听不到猜拳行令,看不到赤膊上阵的顾客,食客们都变成了绅士、淑女,一改传统火锅店喧闹景象。“我考虑了很久,做中餐自己没有优势,因为中餐注重口味,要请好厨师,后来突然想到自
【稿件关键词】:F719.3
【参考文献】:

  • 谢千;;只用火锅价,畅游小鱼村[J];农家女;2005年03期
  • 文岚;程醉;;把火锅送上门,山城妹子的麻辣事业[J];分忧;2011年03期
  • 张晓岚;;佛在家中——胖鱼头火锅策划随笔[J];大市场.广告导报;2002年02期
  • 吴国栋;;陕南土火锅[J];烹调知识;2008年17期
  • 陈艺军;;“重庆三剑客”亮剑火锅节[J];今日重庆;2009年11期
  • 余涛;;呷哺呷哺:“快进补”替代“慢火锅”[J];光彩;2010年12期
  • 蒋琛;;我们的火锅生意经[J];四川烹饪;2008年03期
  • ;莫问剑——刘一手[J];报林;2009年05期
  • 余涛;;火锅提速[J];21世纪商业评论;2010年04期
  • 马志宏;;大理清真餐饮业调查[A];中国回商文化(第二辑)[C];2009年
  • 本报记者 周伟;成立协会在川重庆火锅抱团过“冬”[N];四川日报;2008年
  • 李盛仙;火锅千千味[N];中国质量报;2002年
  • 本报驻重庆记者 田凤;火锅“加盟”旅游 重庆游有滋有味[N];中国旅游报;2010年
  • 记者 林靖凯;夏日火锅“热”得有道理[N];烟台日报;2010年
  • 本报记者 周净;天气转冷送“锅”上门[N];消费日报;2010年
  • 记者 祝松;火锅企业食品安全调查结果公布[N];中国食品质量报;2010年
  • 大学生 然玉;“化学火锅”横行,拯救餐桌监管当前移[N];新华每日电讯;2010年
  • 实习生 易立;吃火锅,为何越香越让人犯怵?[N];科技日报;2010年
  • 本报记者 蒋梅;七成火锅可放心食用[N];中国食品报;2010年
  • 本报记者 陈述;首府火锅添加剂乱象调查[N];乌鲁木齐晚报(汉);2010年
  • 蒋英;川西各民族饮食文化研究[D];中央民族大学;2010年
  • 任桂玉;重庆孔亮鳝鱼火锅发展战略探析[D];西南财经大学;2007年
  • 王雪;我国餐饮业细节营销研究[D];首都经济贸易大学;2011年
  • 王瑞峰;餐饮企业营销策略研究[D];内蒙古大学;2011年
  • 杜陈猛;重庆美食旅游资源开发研究[D];重庆师范大学;2012年
  • 董家美;特许经营餐饮业规模发展的影响因素及对策研究[D];沈阳大学;2011年
  • 李震清;高校餐饮企业调查分析与对策研究[D];西南交通大学;2011年
  • 傅园洁;我国城市餐饮行业生态化研究[D];南京林业大学;2011年
  • 陈倩;基于组织学习视角的我国餐饮业人力资源管理模式研究[D];天津大学;2011年
  • 和春阳;提升我国餐饮企业品牌竞争力研究[D];首都经济贸易大学;2012年
  • 韩娜;我国餐饮企业公众健康责任自律模式研究[D];东北师范大学;2012年

【稿件标题】:“因为爱”旋转火锅:紧盯年轻人的市场连锁4家
【作者单位】:火锅旋转连锁自助式情调装修传送带掌柜顾客厨师
【发表期刊期数】:《现代营销(经营版)》2011年12期
【期刊简介】:0......更多现代营销(经营版)杂志社(http://www.400qikan.com/qk/13389/)投稿信息
【版权所有人】:


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