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主管单位：黑龙江省水利厅
期刊级别：省级
出版周期：月刊
国际刊号：1002-3305
国内刊号：23-1031/TV
邮发代号：14-82
出版地点：黑龙江省哈尔滨市
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【猪肉追溯系统】基于供应链管理的猪肉质量安全可追溯研究

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常见问题

本文作者：杨淑萍；朱丽丽；成功正常投稿发表论文到《全国商情(理论研究)》2012年23期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本文从原材料价格上涨的波及效应、牛鞭效应及猪肉供应链角度分析了引发猪肉质量问题的主要原因,在此基础上提出了猪肉质量安全可追溯系统的基本思路,构建了猪肉追踪网络监控系统的一般框架,推进我国猪肉质量安全追溯的网络化管理。
【论文正文预览】：随着人们生活水平及食品安全意识的提高,猪肉质量安全问题成为社会关注的焦点。猪肉在流通环节的信息不对称现象,是造成猪肉跟踪和追溯困难的主要原因。传统的政府监管方式已不能解决根本问题,建立在供应链管理基础上的猪肉溯源系统成为解决问题的主要手段。一、研究背景国际
【文章分类号】：F203;F323.7
【稿件关键词】：猪肉可追溯网络监控
【参考文献】:

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尹超;我国农产品供应链管理信息系统的构建研究[D];长春理工大学;2011年
李震;邓培林;王宇奇;刘妍;;基于Shapley值法模型的供应链联盟企业利益分配修正算法[J];安徽农业科学;2008年29期
房丽娜;孟宪学;;基于CPFR的我国乳品行业信息化建设的研究[J];安徽农业科学;2009年06期
袁胜军;赵彩霞;;基于信息网链的畜产品供应链信息管理研究[J];安徽农业科学;2010年29期
陶冶;于俭;张世龙;;关于品牌农产品供应链管理信息流的思考[J];北方经济;2009年16期
丰春生;王昕旭;;沃尔玛解决供应链企业间冲突对我国企业的启示[J];北方经济;2011年12期
勾四清;高职院校供应链构建与管理的探讨[J];北京工业职业技术学院学报;2005年02期
徐章一;江海军;李绫瑜;;货存供方联合库存管理策略的实现[J];商业研究;2007年03期
李明生;李炳秀;;基于循环经济的绿色供应链可持续发展能力评价[J];商业研究;2009年10期
付涛;曾海珠;;从委托代理关系谈供应链企业的激励问题[J];成都航空职业技术学院学报;2006年04期
张晓果;;基于数量折扣合同的一对一供应链协调研究[J];河南城建学院学报;2010年02期
王颜新;李向阳;;基于可信平台的军品供应链支持系统[A];2008全国制造业信息化标准化论坛论文集[C];2008年
曾敏刚;张贵萍;王旭亮;苏水清;;企业横向供应链整合的建模与优化[A];中国企业运筹学[2012（1）][C];2012年
周斌;张悟移;;基于第四方物流的3PL资源优化问题研究[A];2011年全国电子信息技术与应用学术会议论文集[C];2011年
李宁霞;谢定华;董鹏;;LINMAP方法在生产企业供应商选择中的应用[A];第十一届中国管理科学学术年会论文集[C];2009年
张奋勤;杨申燕;;农产品供应链信息平台的构建与实施[A];中国流通业与新农村建设理论研讨会论文集[C];2006年
刘桂东;三级供应链协调契约研究[D];华中科技大学;2010年
贡文伟;逆向供应链合作模式研究[D];江苏大学;2010年
李正军;林—浆—纸产业集群供应链协同管理研究[D];中南林业科技大学;2010年
李晓;企业产品服务系统价值流理论与方法研究[D];浙江大学;2010年
夏萍;灾害应急物流中基于需求分析的应急物资分配问题研究[D];北京交通大学;2010年
郑长征;随机折损的易损品库存控制与差异化服务策略[D];华中科技大学;2011年
喻立;面向服务供应链的客户知识管理研究[D];武汉理工大学;2011年
汪守国;IT业营销价值链主体对渠道模式的作用机理研究[D];武汉大学;2011年
汪利虹;物流客户服务绩效评价与提升策略研究[D];华中科技大学;2012年
张伟强;企业利润区的经济分析[D];吉林大学;2005年
刘兆丰;基于竞合战略的中国汽车行业供应链优化模式探究[D];上海外国语大学;2010年
周哲;零售企业资源营销策略研究[D];中国海洋大学;2010年
李松林;SC公司电子商务网络营销渠道策略研究[D];西北大学;2010年
盛晓飞;具有需求扰动的供应链协调仿真研究[D];哈尔滨理工大学;2010年
刘翠清;SF专业外贸公司供应链管理战略研究[D];华东理工大学;2011年
应静;基于生态学理论的物流园区发展对策研究[D];中南林业科技大学;2009年
周燕;普洱茶营销中存在的问题及对策[D];云南大学;2010年
关雅路;供应链集成过程研究[D];天津财经大学;2010年
韩文成;优质猪肉供应链核心企业质量安全控制能力研究[D];山东农业大学;2011年
于超;基于协同理论的物流园区内部资源分配方法研究[D];吉林大学;2011年
郑树周;郑树伟;郑泽瑜;郭晓玲;;农产品规模化生产的供求关系分析与生产决策研究[J];安徽农学通报;2006年06期
王敏;金敏力;;农产品电子商务发展中的问题与对策[J];办公自动化;2006年07期
李岿然;金萍;李彩凤;;农产品标准化是提高其国际竞争力的必然趋势[J];东北农业大学学报(社会科学版);2004年04期
方娜;黄磊;;供应链管理概念研究综述[J];当代经济(下半月);2008年09期
陈小梅;;我国农产品电子商务发展研究[J];北方经贸;2007年07期
黄培清;供应链管理的本质[J];工业工程与管理;1997年06期
孙炜,万筱宁,孙林岩;电子商务环境下我国农产品供应链体系的结构优化[J];工业工程与管理;2004年05期
凌宁波;朱风荣;;电子商务环境下我国农产品供应链运作模式研究[J];江西农业大学学报(社会科学版);2006年01期
连海佳,张弦;企业内部供应链信息流集成——上海精艺纺织制品加工厂集成化信息系统的建立[J];计算机应用研究;2002年08期
袁康来;杨亦民;;农业食品供应链的可追溯性研究[J];物流科技;2006年09期
杨为民;中国蔬菜供应链结构优化研究[D];中国农业科学院;2006年
朱海鹏;粮食龙头企业质量安全可追溯系统研究与实现[D];中国农业科学院;2007年
许志华;崔志贤;;关于黑龙江省猪肉市场安全状况的探讨[J];肉类工业;2007年09期
陈骥;李东卫;;以“四个统一”为目标切实抓好猪肉市场监管和猪肉质量安全整治[J];中国工商管理研究;2007年12期
;发挥工商行政管理职能切实抓好猪肉质量安全整治工作刘凡副局长在猪肉质量安全专项整治行动电视电话会议上的讲话(节选)[J];工商行政管理;2007年18期
;第五次中国物流学术年会纪要[J];中国市场;2007年02期
;关于切实加强猪肉市场监管的紧急通知[J];工商行政管理;2007年11期
本刊编辑部;胡定寰;;从“什么都不敢吃”到“什么都敢吃”[J];高科技与产业化;2007年03期
彭巨水;;发挥价值链作用解决农产品质量难题[J];食品安全导刊;2009年07期
吴以四;;食品安全——不给任何环节留机会[J];信息方略;2007年14期
施永;胡东生;;金融支持现代物流业发展的思考[J];福建金融;2010年08期
杨永燕;;电子备案系统——猪肉也IT[J];信息方略;2007年14期
许福才;蒙少东;;发达国家食品供应链可追溯制度对我国的启示[A];全国农产品质量控制与溯源技术交流研讨会论文集[C];2010年
吴秀敏;杨秋红;;农产品生产加工企业建立可追溯系统的意愿及其影响因素——基于四川省企业的调查分析[A];农村公共品投入的技术经济问题——中国农业技术经济研究会2008年学术研讨会论文集[C];2008年
陆昌华;胡肄农;白云峰;白红武;;动物及动物产品标识与可追溯体系研究的探讨——与《动物及动物产品标识与可追溯体系模式研究》和《对动物及动物产品标识与可追溯体系思考与建议》两篇文章作者的商榷[A];中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会第七届全国会员代表大会暨第十三次学术研讨会论文集（上册）[C];2009年
林怡園;溫瓌逸;;資訊化落實ISO17025、10012及9001對儀器管理的規範[A];第五届海峡两岸计量与质量学术研讨会论文集[C];2004年
刘波;;大兴循环经济与资源综合开发利用[A];中国自然辩证法研究会地学哲学委员会第十届学术会议代表论文集[C];2005年
张瑜;胡定寰;;农超对接提高农产品食品安全的理论探讨[A];农业经济问题（2009年增刊）[C];2009年
钱敏;陈海光;白卫东;赵文红;黄桂颖;;食品安全问题背后的思考——构建食品安全预警体系和食品安全追溯体系[A];广东省食品学会第六次会员大会暨学术研讨会论文集[C];2012年
胡小松;;中国食品安全的迷惑与思考[A];2011中国科协热点问题学术报告会论文集[C];2011年
唐琳;耿越;海桦;;山东省食品安全现状与发展对策[A];决策与管理研究（2007-2008）——山东省软科学计划优秀成果汇编（第七册·下）[C];2009年
陈睿;束彤;;食品安全可溯源体系及其溯源方法研究进展[A];全国农产品质量控制与溯源技术交流研讨会论文集[C];2010年
本报记者白舒婕;可追溯能否筑牢食品安全防线[N];新农村商报;2011年
本报记者李霞;肉类蔬菜质量安全可追溯明年覆盖全域成都[N];成都日报;2011年
骆雁峰　潘来奎王玉芳;贴“身份证”销售安丘市农药实现可追溯[N];农民日报;2011年
本报记者林定忠;可追溯食品安全体系再引热议[N];国际商报;2010年
杨锋;食品安全可追溯系统半年查案181起[N];闽东日报;2011年
本报记者林定忠;可追溯倒逼肉菜产销水平提升[N];国际商报;2010年
贡杰欣;丹阳应用食品安全可追溯系统为百姓健康护航[N];中国工商报;2011年
记者李斌;买一块猪肉,可追溯猪吃过什么[N];新华每日电讯;2010年
记者刘宝芝;市区肉菜安全追溯链条年底前建成[N];石家庄日报;2011年
杨玉华詹婷婷;加快农业物联网技术发展夯实食品安全可追溯平台[N];中国食品报;2010年
徐玲玲;食品可追溯体系中消费者行为研究[D];江南大学;2010年
张先郁;基于纵向研发合作的电信信息产品供应链激励机制研究[D];暨南大学;2010年
郑火国;食品安全可追溯系统研究[D];中国农业科学院;2012年
廖莉;农产品供应链网络模型及优化策略研究[D];山东大学;2011年
郭可汾;基于食品安全法的水产品质量安全监管[D];中国海洋大学;2010年
黄勇;基于安全与效率的武汉市水产品供应链结构优化研究[D];华中农业大学;2012年
李春艳;我国蔬菜供应链结构的演变与仿真研究[D];华中农业大学;2011年
李莹;我国“农超对接”理论与实证研究[D];沈阳农业大学;2011年
胡加彬;面向区域化管理的中国食品出口全程监管模式研究[D];武汉理工大学;2011年
锁放;论中国食品安全监管制度的完善[D];安徽大学;2011年
王雷;基于供应链的食品安全可追溯系统研究[D];南京大学;2012年
丁俊;消费者对可追溯食品的认知行为与购买意愿[D];南京农业大学;2011年
谢秋菊;四川省生猪标识及疫病可追溯体系的实证研究[D];四川农业大学;2010年
刘红岩;我国乳品安全可追溯系统研究[D];汕头大学;2011年
庹朝阳;消费者对可追溯农产品支付意愿的研究[D];广西大学;2012年
李丹宇;水产品供应链安全风险管理研究[D];华南理工大学;2011年
许成媛;基于质量与安全的生鲜农产品可追溯体系研究[D];燕山大学;2012年
向伟;农产品供应链中物联网应用及采纳影响因素研究[D];华南理工大学;2012年
张多;农产品供应链的网络设计[D];华东交通大学;2009年
陈兴梅;食品履历制度及在企业的应用[D];西南财经大学;2011年

【稿件标题】：【猪肉追溯系统】基于供应链管理的猪肉质量安全可追溯研究
【作者单位】：德州学院;
【发表期刊期数】：《全国商情(理论研究)》2012年23期
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