本文作者：曹然铎；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2014年18期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：文章首先概述了中国饭店服务发展历史及饭店服务标准化的产生与发展,并在中国饭店服务的历史进程分析和影响因素分析的基础上,得到中国饭店服务标准化的发展趋势:各饭店企业以国际饭店业惯例、国家标准、行业标准为基础,以获取最大利润为目标,借助于先进的数据处理技术,掌握顾客全方位的信息,向顾客提供量身定制的个性化服务。
【论文正文预览】：服务是饭店管理的重要方面,服务质量的优劣关系到饭店的生存与发展。中国的饭店服务是伴随着中国改革开放的进程而发展的,根据饭店服务的特征与发展水平,我国的饭店服务发展大致可以分为三个阶段。第一个阶段:1978年之前,那时,中国的饭店服务管理缺乏标准,管理基本依靠行政命
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：饭店服务标准化产生与发展发展趋势
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【稿件标题】：中国标准化信息服务网|中国饭店服务标准化探析
【作者单位】：青岛大学旅游学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2014年18期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：曹然铎；

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