本文作者：陈骥；成功正常投稿发表论文到《中国市场》2010年51期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：鉴于食品安全溯源体系在控制食品安全风险、理清监管执法部门的职责等诸多方面卓有成效,因而受到了越来越多国家和地区的高度重视。而"三鹿牌婴幼儿问题奶粉"、"陈化粮"、"石蜡火锅底料事件"等食品安全恶性事件证明,我国的食品安全体系的建立与完善势在必行。

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【论文正文预览】：食品安全溯源体系是由欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立完善的食品安全管理制度,始于1997年。建立健全食品安全溯源体系的主要内容实施食品安全溯源体系,已成为社会各界的共识。食品安全溯源体系的含义关于“食品安全溯源”,至今没有一个公认的定义。笔者认为,所谓食品安
【文章分类号】：F203
【稿件关键词】：食品安全法溯源体系建立健全食品质量安全体系建设安全监管溯源系统消费者流通环节食品生产经营

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【稿件标题】：【论文查重检测系统的意义】对建立健全食品安全溯源体系的探讨与思考
【作者单位】：国家工商总局;
【发表期刊期数】：《中国市场》2010年51期

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