本文作者：陈德珺；成功正常投稿发表论文到《中国乳业》2011年12期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本文介绍了乳品行业中使用的复配食品添加剂的生产状况,以及存在的主要问题,并提出了对复配食品添加剂行业进行监管的5项措施。
【论文正文预览】：经历了“婴幼儿奶粉事件”、“葡萄酒事件”、“瘦肉精事件”、“染色馒头事件”,食品安全成为人们越来越关注的焦点。随着国家对食品安全重视程度的增加,关系民生,又经历过了太多安全事件的乳业正在经历着有史以来最为严格的整顿。本文针对食品添加剂,特别是复配食品添加剂
【文章分类号】：F426.82
【稿件关键词】：复配食品添加剂乳制品监管
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【稿件标题】：【硕士学位论文答辩申请报告】复配食品添加剂在乳业中的使用概况及监控方法
【作者单位】：河北省承德市畜牧场;
【发表期刊期数】：《中国乳业》2011年12期
【期刊简介】：《中国乳业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国乳业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-4768/S，国际刊号：ISSN1671-4393。中国乳业杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊以来，被公认......更多中国乳业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/7320/)投稿信息
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