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【大学生饮食消费调查】大学生饮食消费行为分析——西南交通大学的调查结果分析

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本文作者：高庆；盛鹏；郭玲艳；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2011年04期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本研究以西南交通大学为例进行大学生饮食消费行为的研究,通过对两年调查数据的对比分析,进而掌握不同人口统计下的大学生饮食消费行为、消费喜好和消费观念,据此总结出了大学生饮食消费行为特征,并就进一步提高学生食堂经营管理水平提出了建议。本研究对指导饮食工作者有目的地引导学生树立正确的营养观念,养成健康的饮食消费行为习惯,针对学生的不同饮食消费需求,最大限度地满足学生的饮食消费需求,提高学生的食堂消费满意度具有实际意义。
【论文正文预览】：一、绪论消费行为研究就是以科学的方法了解消费者心理和消费行为,形成与消费者更有效的沟通,从而指导营销活动。根据新生代市场监测机构和中国青年校园先锋文化有限公司联合公布的《2005中国大学生消费与生活形态研究报告》,2005年我国大学生每月的平均消费额约为447.3元(不
【文章分类号】：G645.5
【稿件关键词】：大学生学生食堂消费行为
【参考文献】:

张梦丽;大学生饮食观念及外出就餐行为探析[J];扬州大学烹饪学报;2004年03期
穆维松;中国水果供求特征的计量研究[D];中国农业大学;2005年
黄韩丹;关于我国茶叶消费特性之实证研究[D];浙江大学;2006年
卢思锋,何耐铭;大学生消费行为的分析与引导[J];北京工商大学学报(社会科学版);2003年01期
李巍;;当代大学生消费结构与消费行为探析[J];重庆社会科学;2006年01期
刘新燕,杨智,刘雁妮,万后芬;大型超市的顾客满意度指数模型实证研究[J];管理工程学报;2004年03期
彭锦霞;大学生消费状况分析[J];湖南商学院学报;2004年03期
韩经纶,韦福祥;顾客满意与顾客忠诚互动关系研究[J];南开管理评论;2001年06期
黄燕玲;黄震方;袁林旺;;基于SEM的饭店顾客满意度测评模型研究[J];旅游学刊;2006年11期
罗凤莉;;读者满意度影响因素的统计分析[J];情报探索;2006年09期
董伊人,陶鹏德;病人满意度影响因素的统计分析[J];数理统计与管理;2005年01期
刘德智;梁工谦;;顾客满意与顾客忠诚的关系研究[J];现代管理科学;2006年02期
赵红深;李健芝;文朝顺;李雨生;;后勤生活服务对职业院校学生心理健康的影响[J];中国组织工程研究与临床康复;2007年39期
魏晟;成年人饮食行为评价量表研究[D];华中科技大学;2006年
刘晓敏;关于中式快餐发展问题的研究[J];商业研究;2003年10期
邓国炫;江伟新;梁国华;梁雯静;凌艺辉;雷毅雄;;在校大学生膳食营养状况的调查分析[J];广州医学院学报;2005年05期
刘珊,风笑天;大学生消费研究述评——对1988年～2004年间169篇学术论文的文献综述[J];青年探索;2005年04期
叶松庆;当前大学生高消费现象评述[J];青年研究;1995年08期
陈瑶;付静;邵培基;;四川师范大学学生食堂消费行为研究[J];管理学家(学术版);2010年07期
张红;杨映忠;李娟;;大学生食堂消费存在的问题及对策研究——以西南大学为例[J];商业文化(上半月);2011年07期
孙玫;易保锐;;我校大学生的营养状况调查与对策研究[J];三峡大学学报(人文社会科学版);2008年S1期
高庆;;公共服务满意度影响因素的统计分析——以高校学生食堂为例[J];软科学;2009年02期
韦曙和;;大学生食堂实行分类管理[J];高校后勤研究;1995年04期
李超敏;李林珂;赵勇敢;;大学生早餐就餐情况调查分析[J];卫生职业教育;2009年19期
高庆;曹忠鹏;盛鹏;;基于SEM的高校学生食堂服务满意度模型分析[J];西南民族大学学报(人文社科版);2010年06期
顾信媛;;“工农兵大学生就是行”[J];甘肃农业大学学报;1974年03期
洪盈;;我省高校工作中应重视的几个问题[J];辽宁教育研究;1982年03期
陈其华;;性健康教育对大学生心理健康的影响[A];中华中医药学会艾滋病分会第七次年会论文集[C];2009年
杨凯;张烨君;;当代大学生诚信人格特质研究[A];第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2009年
罗佳;姚本先;;当代大学生形象的心理学研究[A];第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2009年
吴佳时;李健宁;;大学生无气力现象研究[A];第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2009年
熊慧素;李宏翰;;恋爱大学生人际关系研究[A];第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2009年
宋昕璐;陈友庆;;大学生专业认同现状调查[A];第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2009年
陈佳琪;;大学生离传统文化有多远?[A];当代中国辽宁发展·创新·和谐——辽宁省第二届哲学社会科学学术年会获奖成果文集[C];2009年
王平;陶新华;;团体咨询在大学生人际交往中的应用[A];中国心理卫生协会青少年心理卫生专业委员会第八届全国学术会议论文集[C];2002年
武青慧;;同伴性教育——当代大学生性健康教育模式探讨[A];中国性学会成立十周年首届中国性科学高级论坛论文汇编[C];2004年
周光凡;;大学生戏剧对提高大学生人文素养的价值[A];社会进步与人文素养——上海市社会科学界第四届学术年会文集（2006年度）（哲学·历史·人文学科卷）[C];2006年
本报记者徐敏彭德倩通讯员董少校;食堂菜价稳学生食无忧[N];解放日报;2007年
记者张策陈欣然;保证食堂菜价稳定让学生吃饱吃好[N];天津教育报;2007年
本报记者赵正元计琳宋全政柯昌万陈晓东;各地财政补贴高校学生食堂[N];中国教育报;2008年
楚天欧亚职业学院熊端练徐普查沈丹;把握大学生心理特点提高管理和教育质量[N];黄冈日报;2005年
闻白;大学生卖鸡蛋的启示[N];人民日报;2005年
本报记者李青山实习生顾艳伟;南宁大学生有车族浮出水面[N];中国消费者报;2005年
王海燕　通讯员　王秋凤;首批123名大学生赴京郊支教[N];北京日报;2007年
中央广播电视大学;扎实推进“一村一名大学生计划”[N];中国教育报;2006年
清渠;高校学生食堂要有长期保障机制[N];中国教育报;2007年
本报记者蒋夫尔;广阔农村任大学生充分施展才华[N];中国教育报;2007年
王金利;大学生思想政治教育合力论[D];天津师范大学;2007年
段立新;当代大学生政治社会化问题研究[D];吉林大学;2007年
刘莉;当代中国大学生道德学习研究[D];东北师范大学;2009年
李忠军;国家意识形态安全与大学生政治价值观教育研究[D];东北师范大学;2008年
朱燕;美国大学生学术不端的防治研究[D];北京大学;2008年
魏饴;大学素质教育与教育回归人本[D];湖南师范大学;2007年
许瑞芳;社会变革中的中国高校德育转型研究（1978-2005）[D];华东师范大学;2006年
曾晓强;大学生父母依恋及其对学校适应的影响[D];西南大学;2009年
莫力科;大学生信息能力建设模式与实证研究[D];浙江大学;2006年
金昕;美育与大学生人格养成[D];东北师范大学;2009年
糜志雄;大学生学业生涯设计因素结构探究[D];苏州大学;2004年
余锡祥;江西省大学生压力反应特征的实证研究[D];江西师范大学;2005年
门苗;论大学生政治文明教育[D];东北师范大学;2005年
程葵;长沙地区大学生社会技能发展特点的初步研究[D];湖南师范大学;2005年
吕鹏;重庆市大学生寝室人际关系调查研究[D];西南大学;2006年
王绍强;论大学生网络道德教育[D];长春理工大学;2004年
李明哲;大学生公民教育若干问题研究[D];郑州大学;2006年
白群;当代大学生思想政治教育创新若干问题研究[D];江西师范大学;2006年
李宗桂;大学生诚信道德教育研究[D];四川大学;2006年
王琦;大学生职业生涯辅导模式的研究[D];天津大学;2006年

【稿件标题】：【大学生饮食消费调查】大学生饮食消费行为分析——西南交通大学的调查结果分析
【作者单位】：西南交通大学经济管理学院;西南交通大学后勤集团;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2011年04期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：高庆；盛鹏；郭玲艳；