本文作者：蒋春艳；张锦；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2008年22期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：酒店采购是控制酒店经营成本的第一环节,因此管理者极有重视。当前有些酒店在采购管理上存在着不足,本文分析了酒店采购工作的现状,进而为加强酒店采购管理提出了建设性意见。
【论文正文预览】：酒店经营管理的目的总是以降低成本、多创利润为前提,成本越低则利润越高,当前酒店供求严重失衡,市场竞争日益激烈,为赢得客源,扩大市场份额,酒店除积极营造自身的文化氛围,努力打造品牌优势外,价格政策仍然是参与市场竞争的重要手段,开源节流,降本增效已成为酒店老总的共识
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：酒店采购管理成本
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【稿件标题】：[采购建议论文]酒店采购中存在的问题及建议
【作者单位】：石家庄铁道学院经济管理分院;石家庄铁道学院经济管理分院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2008年22期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：蒋春艳；张锦；

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