本文作者：廖善康；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2006年07期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：随着科学、理性消费观念及健康观的日渐普及,消费者强烈呼吁食品类应当明明白白消费。理性选择的前提是知情,消费者只有在对欲消费的食品的真实情况有所了解,才能做出比较理性和适合自己的消费选择。因此,知情权是消费者参与消费活动应当享有的权利。消费者食品安全知情权的落实需要社会各方面的配合与努力。
【论文正文预览】：2005年发生的大量品牌食品不合格事件,如亨氏辣椒酱、肯德基新奥尔良烤翅检出苏丹红、立顿速溶茶氟化物含量过高、光明“回收奶”,雀巢公司奶粉碘超标……,这些事件反映了一个共同的问题:严重侵犯了消费者食品安全的知情权,消费者者食品安全知情权长期被漠视。如何确保消费者
【文章分类号】：F203
【稿件关键词】：消费者食品安全知情权经营者告知义务
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【稿件标题】：【消费者的知情权】消费者食品安全知情权
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2006年07期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：廖善康；

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