本文作者：王文慧；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2007年01期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：自其诞生以来,六西格玛这种全新的质量管理模式就受到各类企业的关注。近年来六西格玛被引入服务行业,并在世界知名的饭店集团中成功实施,实现了降低成本、提高工作效率、提高顾客满意度及饭店经济效益的目标。本文从六西格玛的含义及作用处着手,对饭店如何引入六西格玛做了详细的介绍,其中包括饭店此前必须具备的基本观念和指导思想,并在论文结尾处指出在饭店业实施六西格必须注意的特殊事项。
【论文正文预览】：近些年来,一种全新的管理模式在企业界兴起并流行开来,它起源于摩托罗拉,在通用电气被发扬光大,上升为管理哲学并形成一种企业文化,从一种质量管理方法变成一个高度有效的企业流程设计、改造和优化的技术,并伴随着经济全球化的潮流走入中国,这种管理模式即六西格玛管理法。虽
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：六西格玛质量改进顾客满意度流程优化
【参考文献】:

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【稿件标题】：【六西格玛应用】六西格玛在饭店业中的应用
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2007年01期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：王文慧；

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