本文作者：冯根尧；成功正常投稿发表论文到《中国物价》2009年05期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：食品供应链追溯系统是制度设计和技术设计的统一体,它的本质是对食品生产—流通—消费服务等过程的全程监管以及在此基础上实现的对商品信息和经营责任的追溯。本文借鉴国内外食品追溯体系相关理论研究成果,提出了构建我国食品供应链追溯体系协调与监管机制的基本思路,这对于完善我国食品配送体系,实现食品产业健康持续发展具有重要意义。
【论文正文预览】：今年以来，关于食品质量安全事故时有发生，比如劣质奶粉、劣质食用油、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品……各级监管部门针对于此的执法检查，也始终没有停止过。但这么些年过去了，各级监管部门的工作不可谓不努力，但劣质食品依然屡禁不止，反映出食品安全监管机制中还存
【文章分类号】：F322
【稿件关键词】：食品供应链追溯体系利益主体协调机制监管机制食品安全可追溯性食品质量安全食品生产安全问题监管部门
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【稿件标题】：【联想的供应链体系构建】食品供应链追溯体系协调与监管机制构建
【作者单位】：绍兴文理学院经管学院;
【发表期刊期数】：《中国物价》2009年05期
【期刊简介】：《中国物价》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国物价杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-2248/F，国际刊号：ISSN1003-398X。中国物价杂志社由国家发展计划委员会市场与价格研究所主办，本刊为月刊，开本：大16......更多中国物价杂志社(http://www.400qikan.com/qk/10074/)投稿信息
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