本文作者：李伯伟；王天佑；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2011年35期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本文对我国中式餐饮企业进行顾客资产分析,建立中式餐饮企业顾客资产评价指标体系,采用问卷调查的形式获得相关数据,利用SPSS17.0统计软件进行实证研究,最后,以层次分析法评价指标的权重,得出5家中式餐饮企业顾客资产的综合评价表。
【论文正文预览】：餐饮业是旅游企业集群重要的组成部分,是旅游供应链中不可缺少的环节,而中餐是我国重要的旅游产品和旅游吸引物。因此,餐饮企业的顾客资产也是旅游企业集群的资产,是构成旅游企业集群的基础。目前,在旅游企业日益竞争激烈的形势下,中餐企业是否拥有自己稳定的并忠诚的细分市场
【文章分类号】：F719.3;F274;F224
【稿件关键词】：中式餐饮企业顾客资产顾客资产评价
【参考文献】:

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【稿件标题】：中式餐饮企业顾客资产评价实证研究
【作者单位】：唐山工业职业技术学院;天津财经大学;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2011年35期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：李伯伟；王天佑；

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