本文作者：康海燕；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2008年18期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：食品流通安全是关系"民生"的一个重大问题。本文首先介绍RFID技术的基本工作原理,分析RFID技术在食品流通环节应用的必要性,然后剖析了RFID技术在食品流通环节应用所面临的问题,最后展望了RFID在食品流通环节应用的前景。
【论文正文预览】：近年来,食品安全危机频繁发生,严重影响了人们的身体健康,引起了全世界的广泛关注。食品从原材料采购到加工再到运输经过多道环节,有些食品在出厂的时候是合格的,但在运输仓储过程中,却出现了变质、损坏,很多问题就出现在流通环节上,流通中的物理环境与运作方式是影响食品安
【文章分类号】：F203
【稿件关键词】：RFID食品流通安全追溯追踪
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【稿件标题】：【食品流通环节】RFID在食品流通环节中的应用
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2008年18期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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