九、应用药学
培养目标：应用药学专业实行课程教学和实践教学相结合，重在实践的模式培养适合医药卫生事业发展需要，具有一定的理论知识基础，具有较熟练的药学工作能力，具有一定的创新精神和实践能力，有发展的潜能，素质较高的德智体全面发展的大专学历的药学专门应用人才。
主要课程：英语、数学、物理、计算机应用、政治理论课、人体解剖学概论、生理学概论、病原学；基础化学、化学实验、生物化学、分析化学、物理化学、应用药物化学、天然药物化学、药理学、药用植物学、应用药剂学、药物治疗学、药事管理学、医院药学实习、社会药学实习。
十、营养学
培养目标：培养具有现代和中国传统营养学、营养管理及膳食制作的理论与技术，能从事大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的应用型营养人才。
主要课程：营养化学基础、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、食品检验、卫生统计学、毒理学、中医饮食营养学、烹饪原料学。
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