河南工业大学学报（自然科学版）版面费(3)

　　仙人掌中抑菌活性成分的提取与分析缪晓平，邓开野

　　不同产地桃叶鸦葱多糖的含量测定杨辉，李秀荣

　　NADH氧化酶研究进展李林波，罗宇，屈凌波，熊玉春，李凤娟

　　以大豆为原料生产大豆肽的工艺研究赵亮，马凌云

　　酶法提取猴头菇多糖的研究张帅，沈楚燕，董基

　　储粮保水降温通风原理及应用崔忠艾，魏雷，王远成

　　基于LINGO的冰淇淋配方模型研究陈志伟，陈坤，马力

　　磷酸盐在面条中的应用研究

　　蛋白质结构类的全序列神经网络预测王焕峰，刘伟

　　食品用细颗粒偶氮甲酰胺的合成工艺研究李自力

　　低酯果胶凝胶形成条件的优化研究赵江

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