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该刊被以下数据库收录:
《酿酒》杂志不断发展壮大,现已经成为国内外有一定地位的学术性刊物:
1、收录情况:
国家新闻出版总署收录、中国知网、维普期刊网、万方数据库收录
CA 化学文摘(美)(2011)收录、中国学术期刊(光盘版)收录
2、北大核心期刊:
中文核心期刊(2000)、中文核心期刊(1996)、中文核心期刊(1992)
3、数据:
DC数据、MARC数据
4、图书馆藏:
国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏
5、期刊荣誉:
Caj-cd规范获奖期刊
黑龙江省优秀期刊二等奖
获原轻工业部优秀期刊三等奖
酿酒杂志社已发表论文目录:
1、谈“80”后群体白酒消费闫学鲁
2、中国白酒标准的几点思考杨红文
3、为新工艺白酒正名尚宜良,刘爱华
4、东北白酒虎年俱生“文化威”何冰
5、啤酒旺季营销的“八大短板”吴勇毅
6、洋河大曲酿造工艺的沿革范文来,滕抗
7、谈中国葡萄酒的发展现状叶正文;寇兆民
8、在啤酒生产中控制双乙酰含量的探讨张?
9、低度清香型白酒勾调中几个问题探讨李建峰
10、酱香型白酒贮存期老熟问题探讨蒋英丽,程伟
11、白酒市场营销如何突破发展瓶颈的研究张吉焕
12、大曲发酵力,酯化力检测与曲质综合分析武化新
13、追求科技进步是东啤高速发展的重要原因陈昌桂